Ùine còcaireachd : 35 mionaid.
Còcaireachd duilich : furasta
Seirbheisean : 2
Ann an aon earrann : 456.6 kcal, proteinain - 40.1 g, saill - 14.8 gram, carbohydrates - 35.3 gram
DÈ THA EILE AIR:
• 400 g de phileidean de dh'iasg geal
• 2 bhòrd. l. ola ollaidh
• salann, piobar
Airson sauce:
• 1 snìomhad
• 3 peitseagan beaga
• 1 cp. ginger grated
• 1 cp. mil
• 3 fonsa. l. fìon geal tioram
NA THA A DHÈANAMH:
1. Ullaich an sauce. Peachsagan airson nighe, a dhol seachad le uisge ghoileach, an uair sin a dhol a-steach do uisge deigh. Crèadhaich agus gearradh a-steach ann an slisneagan. Crìonadh oinniún agus a 'bleith. Cuir peallagan, oinniún, ginger agus mil anns an t-sèasan. Thoir a-steach dhan fhìon. Thoir gu boil agus còcaireachd airson 10 mionaidean, gun a bhith a 'còmhdach le cnap, gus am faigh màs bog, co-ionann.
2. Gearr an t-iasg a-steach do shlatagan. Ann am brat-fhrithealaidh teas an ola, cuir an t-iasg, a 'salann, a' phiobar agus an fhiod bho dhà thaobh, airson 6-8 mionaidean, gus am bi e donn brèagha.
Dèan frithealadh gu math teth le sàis peach. Faodaidh tu cilantro air a ghearradh.
Journal "Sgoil an dei. Cruinneachadh de reasabaidhean »№ 14 2008