- Oiseanan uaine (bundle) - 1 pìos
- Cilantro - - Gus blas a dhèanamh
- Peirslig - - Gus blas fhaighinn
- Dill - Gus blas a dhèanamh
- Olagan òg (ceann) - 1/2 Pìos
- Cearc air a smocadh - 150 gram
- Radais - 4-5 pìosan
- Cucumber - 1-2 pìosan
- Kefir - 0,5 litrichean
- Sùg leòmhann - 2-3 Ealain. spàinean
- Mustard - 1 st. spàin
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
Mar sin, airson ar okroshki le cearc, feumaidh tu cearc a tha air a smocadh, is urrainn dhut, gu dearbh, agus a ghoil gus a chleachdadh. Ach, tha e coltach riumsa, le blas sgìth a 'tighinn a-mach. Is e dìreach cuir, tha mi a 'toirt comhairle dhut feuchainn ris an dà roghainn. Agus barrachd mu dheidhinn an uaine. Ceannaich (no 's dòcha gum bi thu a' fàs air leabaidh no ann an slat uinneig) greens freshrant - coriander. peirsil, dill. Tha e a 'freagairt gu foirmeil ris a' chearc, agus an t-aroma - dìreach air a sguabadh às. A thaobh a bhith a 'dol air adhart, gabhaidh i bainne curdled an àite sin. Tha e a 'tionndadh a-mach dreach tiugh den classic okroshki. Delicious, tha do chorragan a 'laighe! Mar a nì thu còcaireachd okroshka le cearc: 1. Sruth agus tiormaich oiseanan, coriander, dill. Grind e. Dèan an aon rud ris an olagan òg. Lìon na greens le salann agus mash le spàin. 2. Boil na h-uighean. Nuair a bhios e fionnar - glan agus cuiridh e na pròtinean air falbh bho na buinn. 3. Gearr a 'chearc air a smocadh gu breagha. 4. Sguabaidh cromar ùr agus radain. Gearr a-steach do chiùban. 5. Mealaich na feòragan, agus mucan buinn le mustard agus sùgh lemon. 6. Dèan na h-uile stuth ann an aon bhobhla, measgachadh, dòrtadh thairis le kefir. Ma tha feum air a leithid de sin, dèan an okroshka le uisge boil fuarach. Tha an uidheam deiseil! Fàilte gu leòr! Freiceadan le leab dubh.
Seirbheisean: 2