- Filet cice - 200 gram
- Buntàta - 350 gram
- Cucumbers - 200 gram
- Oiseanan uaine - 20 gram
- Uighean - 4 pìosan
- Mustard - 2 spàinean
- Radar Dearg - 150 gram
- Dill - 30 gram
- Ayran - 900 Milliliters
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
1. Ag ullachadh okroshka air ayran, an toiseach feumaidh tu an cearc, uighean agus buntàta a ghoil ann an èideadh. Fuasgladh sìos e. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach do chiùban beaga. 2. Bidh uighean glan, tagh am buachaille, agus gearraich am pròtain gu breagha. 3. A 'caitheamh buineag le spàin agus measgachadh le mustard. Filet cice air a ghearradh gu breagha. 5. Geàrr cucumbers a-steach gu cubaichean beaga. 6. Gearr an rèidse gu mìorbhaileach - tha e cho bòidheach. 7. Gearr na greens gu breagha. Rub le salann gus sùgh a dhèanamh. 8. Measgachadh na h-uile stuth a tha air an ullachadh ann am bobhla, salainn. 9. Cuir ris an ayran, ga mheasgachadh a-rithist gu glic. Tha Okroshka air ayran deiseil! Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4