Broth le càl

Ann an siospan le bonn tiugh, dòrtaidh a-steach dhan ola agus cuiridh e na h-uinneanan air an gearradh gu breag. Fry to rosg Ingredients:

• Cabb - 200 gram
• Buntàta - 150 gram
• Carrota - 30 gram
• Bog - 1 pìos (beag)
• Ola olive - 40 milliliters (20 ml airson uinneanan frasach, 20 ml airson ròstadh churanan)
• Greens - 15 gram
• Salt - 1 Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Ann an siospan le bonn tiugh, dòrtaidh a-steach dhan ola agus cuiridh e na h-uinneanan air an gearradh gu breag. Feuch ri dath soilleir agus dòrtair 1 liotar de dh'uisge. Carrot air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh Carrota a 'fàs fad 5 mionaidean. Gearr a 'bhuntàta a-steach do chiùban. Peata gearraidh. Nuair a bhios am broth a 'bualadh airson a' bhuntàta a thilgeil, agus an dèidh 10 mionaidean cuir a-steach cab agus curran. Bidh broth a 'còcaireachd airson 10-15 mionaid eile agus a' tilgeil uaine, salainn.

Seirbheisean: 4