Biadh-bidhe glasraich a tha a 'toirt beathachaidh Tha an salad seo na bhroilleach fìor mhath airson deochan teth. Gu tric bidh e air a bhruich airson bòrd na Nollaig, agus tha e daonnan ag ithe glan. Tha na h-uile stuth a tha freagarrach dha chèile, agus tha garlic, a tha ann am "Queen of Spades", a 'toirt blas sònraichte don mhias. Bu chòir beataichean airson salad a thoirt ann an dath borbanach beairteach. Faodar slat a lìonadh chan ann a-mhàin le maranas, ach cuideachd le ola ola.
Ingredients:- Beets 1 pc.
- Garlic 2 clò
- Cucumbers picilte 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Walnut 35 g
- Prùin 35g
- Mayonnaise 80 g
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh, feumaidh tu a bhith a 'toirt sgrìob-broilleach, cucair picilte, croinnlean walnut, ùbhlan uaine, prùrain, garlic agus mayonnaise.
- Ceum 2 Glan a 'bhiaid agus gabh e air gràin garbh.
- Ceum 3 Thoir air falbh na prùrain le uisge teth agus fàg gus a dhol fodha, agus an uair sin a thoirt a-mach às an uisge, tiormaich, falbh cnàmhan agus connlach.
- Ceum 4 Gearr na cucumeirean saillte ann am pìosan beaga.
- Ceum 5 Crùbaich na clachan-eòrna bhon t-slige tioram, dèan breabadh gu grinn agus an uair sin a 'bleith a-steach don ghruel.
- Ceum 6 Crùisg an ubhal às a 'chladhach agus a sìol agus cuiridh e a-mach e air greter garbh.
- Ceum 7 Craobhan Walnut beagan donn san àmhainn agus a 'craiceadh no a' sgoltadh air a 'ghrunnd.
- Ceum 8 Cuir còmhla na beets, cnothan, ùbhlan, prùin, cucumeirean agus garllan.
- Ceum 9 Measgachadh na h-àrainnean agus an ràith le mayonnaise. Crùbag mullach an t-salad le cnothan briste.