Garnish Oinniún Seo garnish otichno a thaobh biadh feòla, iasgach no inneal! Bha mi a 'còrdadh ris an oinniún, air a bhruich a rèir na reasabaidh seo, tha e a' nochdadh bog, beagan milis, gu h-iomlan chan eil "olc", le blas aotrom de shiùr caramel balsamic agus beag. A-mach às an dà bholc mhòr, chaidh dà bhobhla beag a dhèanamh, dìreach airson dà phàirt. Air an t-slighe, faodar uinneanan a chleachdadh cuideachd, ach tha mi a 'còrdadh rium gu mòr le geal, oir tha e nas giorra.
Ingredients:- Oran geal 2 pcs.
- Sùbailte 1.5 siùcair. l.
- Piocaid salainn 2
- Vinegar balsamic dorcha 5 cupa.
- Ola fiadhaich grùine grèine 75 ml
- Ceum 1 Airson oisean a dheasachadh le fìonag balsamic, feumaidh sinn oinninn gheal mòr, siùcair, salainn, fìonag balsamic, ola lus na grèine.
- Ceum 2 Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneag agus ga ghearradh le fàinneachan ro bheag. Bidh sinn a 'roinn na fàinneachan.
- Ceum 3 Feuch an tàmh air ola fiadhaich lus na grèine airson timcheall air 5-7 mionaidean os cionn teas meadhanach, daonnan a 'tionndadh gus a dhèanamh bog, ach gun fhrith.
- Ceum 4 Thoir a-steach dhan fhìon-bhreac balsamic, dòrtadh sa siùcair, salann.
- Ceum 5 Stir. Fry airson timcheall air 15 mionaidean, a 'gluasad bho àm gu àm gus an tèid an sauce (fìon le siùcar agus ìm) a thiugh agus chan eil an nionnach air a chairteal.
- Ceum 6 Tha sinn a 'frithealadh mar dhuais no bìdh.