An Tuirc
Is e feòil Fhrangach aon de na biadh as fheumail agus as bòidhche. Le feartan àrd blas, is e cuideachd an seòrsa feò as àirde de lùth, is e sin, le mòran phròtain; stòr fosfair, nach eil nas lugha na ann an èisg. Bidh fònais a 'brosnachadh obair an eanchainn agus a' cruthachadh inneal-cnàimh, a 'cuideachadh a' chuirp a 'gabhail a-steach pròtain, saill agus carbohydrates; taigh-stòir de vitam PP - tha e a 'cur casg air coltas cellulite, a bharrachd air a bhith a' gnàthachadh obair a 'chàirce cerebral; Is e toradh tyrosine aminoideach, a tha cuideachd a 'brosnachadh an eanchainn.
Fennel
Is e sàr-mhath a bharrachd a th 'anns na soithichean an toradh as fheumail agus as bòidhche - fionnal. Bidh e a 'dèanamh obair chladaich chan e a-mhàin eireachdail, ach cuideachd àlainn. Faodar Dill a chleachdadh mar bhun-stèidh airson cuid de dh 'òl. Tha e gu h-àraid feumail dhaibhsan a tha a 'fulang le edema, seach gu bheil e neo-riaghailteach agus a' riaghladh ìre urea agus uidheam uric sa chorp; a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh clachan bho na h-àrainnean; a 'brosnachadh biadh agus a' brosnachadh làimhseachadh nas fheàrr; Tha e nàdarrach analgach; a 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas casadaich; a 'sàbhaladh bho euslainteachd.
Carrots
Tha e feumail a chleachdadh fad na bliadhna. A bharrachd air an fhìrinn gur e am glasraich aon de na stuthan as fheàrr agus ath-nuadhachail, a bharrachd air an toradh cha mhòr a h-uile seòrsa vitamain, faodaidh e a bhith na leigheas sàr-mhath, gu sònraichte anns an t-seusan fuar. Bu chòir dha fuachd le sùran curran a bhith gargle. Bu chòir sùgh Cairot a bhith air a chall le barrachd acideachd na stamag. Bidh sùran leòrain le mil a 'cuideachadh gus casg làidir agus casg a chasg. Cuidichidh sùran leòmhainn le bainne le bhith a 'cur às do ionnsaighean bho asthma bronchial.
Duilleagan salad
Is e seo aon de na biadh as calorie as ìsle. Ach aig an aon àm tha tòrr stuthan feumail ann. Mar sin, thathar a 'moladh duilleagan leit airson gach neach a tha ag iarraidh cus cuideim a chall, fhad' s a tha iad a 'toirt seachad a' bhodhaig aca: pròtain; siùcair; salainn potasium; calcium; iarann; fosfar; vitamain A, B1; B2, P agus E. A thuilleadh air an sin, bidh duilleagan leitis: a 'toirt droch bhuaidh air an corp gu lèir, a' leigeil às an eiream; tha ùrachaidhean ùrachaidh agus tartmhor agad.
Cranberry
Aig a 'chiad chomharra air fiabhras, thathar a' moladh sùgh cranberry a chleachdadh, oir tha an dearc-luachrach: togalaichean antipyretic; deagh chùis; gnìomh bactericidal, gu h-àraid air cruth co-cheangailte de mhiocròidean; an comas slags a thoirt air falbh agus bacteria tearc-eòlais.
Càise gobhar
Faodar a ithe eadhon leis an fheadhainn a tha air daithead, seach gur e toradh calorie ìseal a th 'ann, an taca ri duine sam bith eile, agus a' brosnachadh làimhseachadh, agus tha mòran stuthan feumail ann: calcium; fosfar; vitamain B, В2, В12, С, A. A-nis air a 'mhargaid tha tòrr seòrsa de cheesan gobhair. Ach ann an aon eòlaiche còcaireachd tha cruaidh - càise gobhar a 'nochdadh gu bòidheach nuair a tha e air a bhiadhadh.
Dish blas-feòil ubhal.
Feumaidh tu:
1 botal de fhìon geal tioram;
1 cruinneachadh de sglèat, air a ghearradh;
2 carrran, air an sgeadachadh;
1 oinninn mhòr, air a sgeadachadh;
1 tbsp. l. puprùthan dubha;
Duilleach 1 bàgh;
3 cinn garllan, air a ghearradh gu bream;
1 clach an turcaidh, mu 2.5-3 cileagram;
3 cuilean. l. te aig teòthachd an t-seòmair;
3 cuilean. l. flùr;
1 tbsp. l. ìm;
6 ùbhlan dearga beaga air an gearradh sa leth;
1/4 tbsp. fìon geal;
1 tbsp. l. aodach ùr, air a ghearradh.
Ullachadh:
1. Cuir broilleach turcaich ann am poit crèadha mòr, cuir fìon, soidhneis, carranan, uinneanan, pupairean, duilleagan bàgh, garlic. Bàrr le cnàmhan turcaidh agus brùth sìos am biadh bho shuas. Cuir uisge a-steach airson còmhdach a 'phoit a chòmhdach.
2. Thoir am biadh airson boil, an uair sin lughdaich an teòthachd agus bruich an fheòil thairis air teas ìseal airson 30 mionaid.
3. Preheat an àmhainn gu 180 ° C, còmhla ris, teas pot crèadha falamh anns am bi thu a 'fuine feòil. An uair sin, toir a-mach an t-soitheach, cuir an turcaidh ann agus dòrtaidh leth an broth, anns an robh an fheòil air a ghoil. Thoir gu boil.
4. Clòdaich a 'phoit le cnap agus cuir an turcaich san àmhainn. Leig às bho 45 mionaid gu uair a thìde, bho àm gu àm uaireannan.
5. Gus an sauce ullachadh, dragh an gèilleadh a tha air fhàgail an dèidh a bhith a 'cur às an fheòil san àmhainn ann am bobhla mòr. Cuir ris a 'bhroth bhon t-turcaidh. Bidh am measgachadh seo a 'dòrtadh a-steach do siospan agus a thoirt gu boil.
6. Ann am bobhla bheag, measgaich an ola agus am flùr gus an tèid uabhas èideadh a chruthachadh.
7. Cuir 1 lp. measgachadh flùr ann an làn de ghoil. Boil airson 30 mionaid gus an tig an lèabhaich. Rèitich le salann agus piobar gus blas a chur air.
8. Airson a bhith a 'còcaireachd ùbhlan, leagte an ìm ann am brat-fhrithealaidh, cuir ùbhlan oirre, bruaich iad airson 10-15 mionaidean.
9. Cuir fìon geal agus aodan, thoir air falbh gu boil agus boil airson 5 mionaidean. Freiceadan le Turcaig is siùsa gearraichte.