Clàr-innse
Rèis 1. Stuth glasraich an earraich òrdugh àireamh 2. Stuth glasraich le luas-làn Recipe # 3 Stew le eggplantRèis 1. Stuth glasraich an earraich
Tha e nas fheàrr a bhith a 'còcaireachd stew bho na glasraich sin leis a bheil na leapannan beairteach, seach na cunntairean mòr-bhùth. An uairsin faodaidh tu a bhith cinnteach às an nàdar. Is e glasraich a th 'ann an Zucchini a tha air a thoirt dhuinn aig deireadh an earraich agus toiseach an t-samhraidh. Bidh e a 'toirt buaidh mhath air staid a' chraicinn agus an fhuilt, an siostam cladhach agus cuairteachaidh. A thuilleadh air an sin, chan eil na zucchini ach 24 calaraidhean gach ceud gram den toradh. Mar sin, faodaidh tu biadh a chumail suas gu sàbhailte mus tèid thu chun na mara.
Toraidhean riatanach:
- zucchini - 2 pìosan
- carrots - 2 pìosan
- oiseanan - 1 pc
- buntàta - 4 pcs.
- càl - 0,5 pcs
- sùgh tomato - 1 fonsa.
- garlic - 2-3 clòbh
- ola glasraich
- salainn, spìosraidh - airson blas.
Dòigh ullachaidh:
- chan urrainnear glainneagan òga a ghlanadh, ach bu chòir a bhith air a losgadh gu math. Gearr iad gu cubaichean eadhon;
- gearradh uinneanan cuideachd, agus cuiridh tu croitean air;
- tha stew glasraich anns a 'multivarice "Polaris" nas fheàrr an-toiseach a bhith a' còcaireachd air a 'mhodh "Bake". Thoir ola glasraich dhan bhogha, cuir glasraich agus salann;
- truaillich càl gu sgiobalta, gearradh buntàta. Cuir a h-uile càil anns an ioma-bhrath. Lìon le sùgh tomato, cuir bileag bàgh, spìosraidh. Cuir gu modh "Quenching" agus feitheamh 60 mionaid. Còig mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir ris a' chearcall.
Rèis 2. Stuth glasraich le boilis
Bidh samhradh a 'toirt barrachd is barrachd glasraich feumail gach latha. Tha aon dhiubh dhiubh blàth-mhil. Tha e beairteach ann an vitim C, A, U, E, searbhain. A 'cuideachadh gus casg a chur air cruthachadh cheallan aillse, a' glanadh agus a 'ath-nuadhachadh a' chuirp. Cuidichidh stew glasraich san multivarke "Redmond" thu ag ath-nuadhachadh le stuthan feumail.
Toraidhean riatanach:
- muilis - 200 g
- zucchini beag - 1 pìos
- tomatoes - 2 pcs
- Piobar Bulgarra - 1 pc
- oiseanan - 1 pc
- carrots - 1 pc
- garlic - 2 clòbh
- greens
- spìosraidh, salann.
Dòigh ullachaidh:
- ullaich na glasraich. Cròineagan agus gearradh iad ann an stiallan;
- an toiseach cuir chun buntàta ioma-bhrath, an uairsin smeòrach, muilear-bhreac, piobar, uinneanan agus curranan;
- bu chòir glasraich a bhith air a bruich airson uair a thìde. An uairsin cuir ris an iolaire, luibhean, salann agus spìosraidh chun a 'mhias.
Rèit № 3 Stew le eggplant
Is e glasraich eile a tha uabhasach feumail a th 'ann an ughplants. Tha e a 'cur bacadh air leasachadh atherosclerosis, a' toirt buaidh mhath air an t-siostam cardiovascular, a 'glanadh corp cholesterol. A thuilleadh air an sin, tha megplants gu math maitheasach, agus mar sin faodaidh duine sam bith ithe leotha.
Toraidhean riatanach:
- eggplant - 1 pc
- buntàta - 4 pcs.
- spionach - 1 chrann
- Piobar Bhulgàiria - leth
- carrots - 1 pc
- oiseanan - 1 pc
- tomatoes - 3 pcs.
Dòigh ullachaidh:
- bidh sinn a 'glanadh agus a' garbh stiallan mòr bàn, buntàta, piobar. Chop tomatoes, spinach. Carrotaichean air an gearradh ann an cearcallan, oinnsean - seircean;
- bidh sinn a 'cur a h-uile càil chun an ioma-bhrath. Brùth air an iolaire. Cuir ris na tòimhseachain as fheàrr leat. Bidh sinn a 'taghadh am modh "Ceumadh" agus feitheamh 50 mionaid;
- frithealadh air a mholadh, air a sgeadachadh le luibhean agus uachdar.
Nam bu toigh leotha de na reasabaidhean de ghlas glasraich an teaghlach gu lèir, reothadh airson zucchini geamhraidh, megplant, piobar agus greens.