Salad bho mhuilis-làn.
Feumaidh tu: 1 ceann de phoilis-làn, 1 oinninn mhòr, uaine, 2s. l. ola glasraich, 1 st. l. fìonag, salann, siùcar, piobar - gus blas a chur air.
Dòigh ullachaidh: glan agus sruthadh muileann-fraile, tarraing duilleagan àrda agus cob. Airson deich mionaidean, cuir greim air càl ann an uisge saillte fuar, an uairsin a 'roinn na h-aibhnichean de chal agus ruith e agus bruich ann an uisge saillte fad 5-7 mionaidean. Còmhdach a 'phoit. An uair sin, thoir a-mach an càl agus cuir e air plàigh gus a fhuarachadh. Anns an uisge anns an robh càl air a bruich cuir ola de fhìonag, salann, siùcar agus piobar. Crùisg am meur ann an ciùban beaga agus cuir às do na glasan. Bidh uinneanan, uainean agus càl a 'dòrtadh an t-sauce agus a' fàgail an salad airson dà uair a thìde, gus am bi e làn sgiobalta.
Salad bho radais.
Feumaidh tu: 600g radais, 1 st. l. beinniseas, 2mh. l. kefir no uachdar, 1h. l. mustard, ½ lemon, piobar, greens.
Cuir an rèidse a-nuas, crùisg e agus sruth thu a-rithist. Cuir a-steach mayonnaise sa bhogha salad, kefir, sùgh lemon, mongard, piobar agus salann (airson blas). Measg gach nì gu math. Faodaidh tu a 'chùis a bhualadh le inneal-bogsa. An uairsin cuir ris an reothadh san t-sauce, air a ghràdh ro làimh. Ruail na glasaichean, ga chraobh agus a 'measgachadh leis an salad.
Carrot agus sail-ubhal.
Feumaidh tu: 1 ubhal uaine, 4 curanan, 2 st. l. sùgh lemon, 1 làr. raisins, 1 st. l. ola glasraich, 1 ч.л. siùcar.
Is fheàrr a tha an salad seo air a dhèanamh aig deireadh a 'chòcaireachd, oir feumaidh tu a bhith a' sileadh airson reithean uair a thìde ann an uisge fuar, gus am bi e bog. Crùisg na carraidean, ga losgadh agus cuiridh tu croit air grater mòr. Nigh an t-ubhal, cuir e casg air agus cuiridh e cuideachd e. Gluais na reasanan le sùgh lemon, ìm agus siùcair, cuir carran agus apal dhan mheasgachadh.
Leig leis an salad seasamh ann an àite fuar airson leth uair a thìde, gus am bi e a 'ruith.
Sùr uachdar agus salad buntàta.
Feumaidh tu: 600g de bhuntàta, 1 mòr -ionnach mòr, 200g de mheasgachadh glasraich, 100g de shiùsag a chaidh a smocadh, 1 tomato, 2 làr-bhùird. beinniseas, 2mh. l. kefir, piobar, luibhean.
Boil a 'bhuntàta. Ged a tha e a 'còcaireachd, cuir maranas (no uachdar), salann agus piobar ann am bobhla salad. Dèan am measgachadh de na h-earrainnean sin le inneal-sgrìobhaidh gus am faigh thu farsaingeachd èadhair air-loidhne - an siùsa. Crèadhaich agus cuiribh breac air sionnach, siosag, glasan, tomato. Nuair a thèid am buntàta a chòcaireachd, fionnar e, an uair sin crùbadh agus gearradh a-steach ann an ciùban. Cuir ris na h-àrainnean eile den salad. Dèan èideadh salainn leis an t-saran a chaidh a dheasachadh roimhe, measgachadh gu math, cuir air a 'frids airson leth uair a thìde gus am bi e a' dol fodha.
Nuair nach eil mòran ùine air fhàgail mus tig feasgar na fèise, tha mi airson a bhith a 'toirt seachad an ùine seo gu còcaireachd, ach cuideachd mi fhìn. Cook agus coimhead as dèidh do dh'aodach aig an aon àm. Tha na reasabaidhean airson na masgaichean a leanas gu math sìmplidh. Faodar crathan den leithid seo a chleachdadh cuideachd nuair a bhios iad a 'còcaireachd nan salad gu h-àrd.
- Thoir na h-uinneanan airson 10 mionaidean a-steach do uisge ghoil, an uairsin ga chraobh agus measgachadh le 1 cuibhreann. mil. Cuir a-steach masgadh ri aghaidh is muineal glan. Cumaibh airson 15-20 mionaid, an uairsin a losgadh le uisge blàth. Tha am masg beòthail agus vitimin seo glè fheumail airson craiceann tioram, agus tha e ga dhèanamh taitneach agus meadhanach.
- Measgachadh airson 1 uair. càise taigh, mil agus iogart. Cuir a-steach crògan air aghaidh airson leth uair a thìde. Às dèidh sin, losgadh agus sguabadh do aghaidh le slice de lemon. Tha am masg seo freagarrach airson craiceann sgìth. Bidh e a 'toirt air ais do chraiceann fallain, sùim agus fionn.
- Gabh an gobhail cice, cuir 1 mìle ris. mil agus 1 t. glicerin. Measgachadh gu math air na pàirtean co-cheangailte. Cuir a-steach masg air aghaidh agus fàg airson 20 mionaid. Cuir às an masg le uisge blàth. Bidh an masg seo a 'taiseachadh craiceann tioram, a' dèanamh rèiteachan de chrògan fiadhaich. Le tagradh cunbhalach, tha buaidh ath-nuadhachail aig a 'masg.
- Meudaich 100g de flùr eòrna le 1 bhòrd. mil agus gealaichean ugh. Gabh am measgachadh le measgadair gus an nochd foam geal. Cuir a-steach facal airson aghaidh airson 15 mionaidean. Bidh seo a 'falach a' cladhach, a 'beathachadh, ag ath-nuadhachadh.
Tlachd a ghabhail air do fhèill!