Rèit airson salann uachdar clasaigeach airson feòil sam bith
Gus am blas ath-rèiteachadh atharrachadh, feumaidh tu an dreach bunaiteach, clasaigeach de rèis an t-sauce uidheamachd a thuigsinn, a choisinn cridhe aoibhneas biadh bòidheach.
Ingredients:
- Uamh - 200 ml. a jar, làn geir de 20%;
- Òrd - 1 làr. spàin;
- Flour - 1 làr. spàin;
- Salt, piobar - do bhlas.
Ullachadh:
- Bidh sinn a 'dòrtadh a-mach bòrd-bùird de flùr a-steach do phras-fhrithealaidh teas agus cuiridh sinn a-mach e gus an tèid e gu h-aotrom;
- Nuair a bhios am flùr deiseil, cuir spàin de ìm agus measgachadh gu math ann am bòrd-fhrithealaidh;
- Lean air adhart a 'gluasad airson 2-3 mionaidean;
- A 'crùbadh, a' dòrtadh mean air mhean a h-uile jar de uachdar, feitheamh gus am bi am measgachadh boils, cuir teine beag agus bruich airson 2-4 mionaidean;
- Cuir beagan piobar agus salann dhut.
Thoir aire: na dì-chuimhnich gun cuir thu bacadh air a bhith a 'dèanamh ath-rèiteachadh daonnan, air neo ma bhios cnapan ann a bheir buaidh air a' bhuaidh iomlan air cleachdadh an toraidh chrìochnaichte.
Mar as trice bidh glasan, èisg agus cladan friochte no stewed air an t-sauce clèiteach clasaigeach.
Air an t-slighe: bidh càise air a ghràdh gu grinn, air a chur aig deireadh a 'chòcaireachd, a' toirt an togalaich deagh fheartan, gu math còmhla ri bathar flùr - leacan-dubh, nòtaichean, spaghetti Eadailtis.
Rèit airson sàsa bhrèagha airson iasg agus glasraich
A dh 'aindeoin gu bheil an clasaig cuideachd sàr-mhath airson biadh èisg, chruthaich na còcairean diofar eadar-dhealaichte, a tha a' cur cuideam air blas iasg. Ag ullachadh a leithid de reasabaidh - tha e nas fhasa an àite sam bith.
Ingredients:
- Uamh - 200 ml. jar, 20% de shusbaint geir;
- Mustard spicy - 1 làr. spàin;
- Sùg leòmhann - 2 fonsa. spàinean (faic am blas agad fhèin);
- Mayonnaise - 100 g;
- Salt - airson do bhlas.
Ullachadh:
- Bidh na h-àrainnean uile air an cur ann am bobhla air leth agus measgachadh. Gu h-iongantach - ma nì thu seo le inneal-bogaidh, a 'toirt a' mhòr-chuid gu cunbhalachd co-sheòrsach;
- A h-uile rud, tha an sauce deiseil, tlachd às.
Ciamar a bhruich thu an t-salann airson feòil cearc?
Tha an aire airidh air sàr uachdar le balgan-buachair, mar as trice air a mheas mar roghainn math airson cearc agus bradan, oir tha an fheòil a th 'aca coltach ris agus tha iad a' buntainn ris an roinn de bhiadh.
Ingredients:
- Uamh - jar de 150 ml. susbaint geir - 20%;
- Flour - 1 làr. spàin;
- Champignons - 150 g;
- Oinniún - 1 pìos;
- Ola lus na grèine - 2 fonsa. spàinean;
- Dill - 1 buidheann beag;
- Salt, piobar - do bhlas.
Ullachadh:
- Cuir crìoch air a 'gheamhradh gu h-ìosal, nigh am buachair fo uisge ruith agus gearradh iad sìos air plèanaichean tana;
- Cuir suas a 'phras-fhiodha suas le bhith a' cur ola glasraich agus cuir an oisean airson 2-3 mionaidean;
- Às dèidh na h-ùine seo, cuir balgan-buachair agus a 'gluasad gu math, cuir fiod airson 5-6 mionaidean;
- Feumaidh tu feitheamh gus am bi am buachair a 'leigeil a-mach an leòmhann, agus bidh e gu ìre a' gluasad a-mach, an uairsin cuir a-steach am broinn bòrd-bòrd de mhin, salann, piobar agus measgachadh gu math;
- Tòisichidh tu a 'dòrtadh mean air mhean an uachdar gus am bi am jar falamh. Fuirich airson a 'mheasgachadh a ghoil, agus às dèidh sin bheir e trì mionaidean eile airson còcaireachd a dhèanamh air teas ìseal gus an siùsa a thiormachadh. Tha e glè chudromach gum bi thu a 'dèanamh uachdar gu leòr rè na h-ùine a bhios thu a' gluasad nan stuthan, gus coltas cnapan a sheachnadh;
- Nuair a bhios an t-aodach deiseil, cuir dill, dùin a 'chnoc agus leig e breug airson còig mionaidean.
Tha an t-artaigil a 'toirt seachad reasabaidhean cumanta de shiùbhrach a tha air a dhearbhadh fhèin le iasg no biadh feòla, ach tha blasad eadar-dhealaichte aig a h-uile duine agus faodaidh tu do mhac-meanmna a chur an cèill gun a bhith a' atharrachadh nan stuthan bunaiteach (uachdar, flùr, ìm). Leigidh sinn gu bheil thu airson roghainn nas dian fhaighinn - cuir spàin de mustard, milis - siùcar beag, searbh-lemon. Fàilte gu leòr!