Pòna geal le garlic agus basil
4 seirbheis de mhias
Ùine ullachaidh: 50 mionaid
- 1 tbsp. l. ola ollaidh
- 1/2 oiseanan gearraichte
- 4-8 fiaclan garlic gearraichte
- Z00 g de thalamh tomato
- salainn agus piobar dubh airson blas
- 700 g beans geal
- 2 cupan broth cearc le geir ìseal
- 5 duilleagan basil
- 1/4 cupan de sùim lemon (sùim 1 lemon)
Teas an ola ann an siùpan mòr. Air teas meadhan, gluais garlic agus uinneanan gus am bi iad bog - 10-15 mionaidean. Cuir na tomato ris, an dèidh leigeil leotha an sùgh a ghlanadh, a salann agus a leigheas airson 10 mionaidean. Thoir broth agus cuir na beans. Cook 10-15 mionaid eile. Ro seirbheis, cuir basil, sùgh lemon agus piobar. Faodaidh tu a chleachdadh air falbh no leigeil leam briodadh thar oidhche aig teòthachd an t-seòmair. Bidh am biadh air a stòradh anns an fhrigeradair airson suas ri seachdain, agus reòite airson suas ri 6 mìosan.
Luach beathachaidh 1 seirbheis: 270 kcal, geir - 13% (2 g, a tha 1 g - làn-shàthaichte).
Bradan ann an salann mustaird
6 seirbhisean de mhias
Ùine còcaireachd: 15-25 mionaidean
- 450 g leacan bhradain
- 1/2 sìol sìol mustaichean tioram
- beagan de dhill air a ghearradh gu breagha
- 1/2 uinneag air a ghearradh gu tana
- 1 tbsp. l. ola ollaidh
- 24 brògan asparagus
- 3 cupan rus donn
- Salt agus piobar - gus blas a dhèanamh
Preheat an àmhainn. Dèan salann agus piobar an t-iasg, sìol sìol mustaird a-steach don phìob, sprinkle le dill agus oisean. Spiorad le ola. Cuir air a 'bhradain agus na asparagus air a' bhèicearachd. Cook airson 10 mionaidean, ma tha thu ag iarraidh, fàg 5-10 mionaid eile anns an àmhainn. Còcaireachd an rus. Faodar an stuth a stòradh anns an fhrigeradair ann an cruth dùinte airson suas ri 3 latha.
Luach beathachaidh 1 seirbheis (75 gram de bhradan, 1/2 cupan de ris agus 4 spàgan asparagus).
Brot mushroom le cearc
4 seirbheis de mhias
Ùine còcaireachd: 1,5 uair a thìde
- 2 bhòrd. l. ola ollaidh
- 2 oinnsean beaga
- 450 g balgan-buachair gun chall
- 1/5 liot de bhroth cearc ìseal gun geir
- 1/2 cupan siu-siùg le susbaint sodium ìseal
- 6 fonsa. l. eòrna amh
- 4 clòbh de leacan gearraichte
- 4 bròc cearc gun chraiceann, air a chrathadh
Feuch na h-oiseanan. Cuir am balgan-buachair ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn, dèan teine nas làidire agus bruich gus am bi iad donn. Cuir broth, soitheach soith, eòrna agus garlic. Stew airson 45 mionaid. An uair sin cuir na brògan biorach agus bruich gus am bi an fheòil a 'tionndadh geal. Anns an fhrigeradair, faodar an stuth a stòradh airson suas ri 3 latha, agus ann an cruth reòite - suas ri 6 mìosan. Tha reasabaidhean de na seòl againn freagarrach don a h-uile duine - an dà chuid chloinne agus an fheadhainn a tha fàs suas.