Variety de chuibhreann geamhraidh: saladan ro ràithe

Chan eil e na dhuilgheadas a bhith a 'deasachadh salad bòidheach as t-samhradh, ach dè a nì thu anns an fhoghar geamhraidh, nuair a bhios glasraich ùr ann am mòr-bhùthan ro dhaor no nach eil a' brosnachadh misneachd le bhith a 'dèanamh ceimigean? Anns an t-suidheachadh seo, thig cuidhteasan salad geamhraidh, a tha air a bhith nan luchd-tadhail as fheàrr leotha airson grunn deicheadan ann an sreath, a thighinn gu teasairginn an neach-seilbh.

Faodar saladan geamhraidh, cho math ri feadhainn as t-samhradh, a dhèanamh freagarrach airson do bhlas, a 'caochladh stuthan agus sàsaichean airson ath-rèiteachadh. Gu traidiseanta, airson an deasachadh, bidh glasraich ri fhaighinn sa gheamhradh: buntàta, carrots, beets, uinneanan, cucumbers saillte no picilte, a bharrachd air feòil gu blas, uighean, balgan-buachair agus eadhon biadh mara. A rèir nan roghainnean blas agad, faodaidh tu co-dhùnadh dhut fhèin ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad geamhraidh, ach, ge-tà, tha grunn reasabaidhean clasaigeach air an dearbhadh le ùine.

Salad geamhraidh "Olivier"

Cò am measg a tha a 'toirt bòrd Bliadhna Ùr na Nollaig às aonais an salad fìor ainmeil seo? Às deidh sin, cha do choisinn e cridhe gourmets aig aon àm, ach bha e cuideachd na chomharra air na saor-làithean, còmhla ri tangerines, champagne agus "Light Blue". A rèir ar reasabaidh, gheibh thu 3 liotair salad air an t-slighe a-mach, ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a ghearradh.

Sgrìobhadh:

• feòil (seòrsa sam bith) - 150 g
• Charbadan cuibheasach - 6 pcs.
• buntàta meadhanach - 6 pcs.
• cucumbers picilte (no salann) - 6 pcs.
• oinnsean mòra - 1 pc.
• mayonnaise (no uachdar searbh) - 400 g
• peas - 1 pot
• uighean bruite - 6 pcs.
• salainn agus spìosraidhean

Ullaich am biadh mar seo:

1. bidh sinn a 'goil muranan agus buntàta, bidh sinn a' fuarachadh, a 'glanadh, air a ghearradh ann an ciùban beaga;
2. feòil (siùsag, hama, cearc / muiceann / feòil bruite no fogha), uighean agus cucumeirean air an gearradh san aon dòigh ri glasraich;
3. Bidh sinn a 'toirt air falbh na marinade bho na piseachan agus a' dòrtadh a-steach don salad;
4. bulb air a ghearradh gu breagha, cuir a-steach an sin;
5. seusan le mayonnaise, salainn agus cuir ris na spìosraidhean airson blas, measgachadh gu mionaideach agus cuir a-steach an fhrigeradair gus a thilgeil airson timcheall air 2 uair a thìde.

Salad geamhraidh Beetroot

Leig leinn ceum air ais beagan bhon t-susbaint chlasaigeach airson còcaireachd vinaigrette, agus leasaichidh sinn e le glè bheag de chosgaisean ann an ùine agus airgead.

Gus salad geamhraidh a dhèanamh, bidh feum agad air:

• beet - 1 pc.
• uighean cearc - 4 pcs.
• brynza (no càise sàil sam bith eile) - 150 g
• cucumbers picilte (no salann) - 2 pcs.
• peatagan le crann - 1 pot
• garlic - 4 fiaclan
• mayonnaise, salann, spìosraidh - airson blas

Mar a nì thu:

1. boil beets, fionnar, gearradh ann an ciùban beaga;
2. Bidh iad cuideachd a 'bleith càise, uighean, uinneanan agus cucumbers;
3. salainn, cuir spìosraidhean agus ràith le mayonnaise;
4. stir, thoir 3 uairean a thìde airson briodadh anns an fhrigeireadair.

Salad geamhraidh "Crab"

Is e seo aon de na salad as fhasa agus neo-calorie, mar sin, eadhon ma choimheadas tu am figear gu math teann - an salad geamhraidh shònraichte seo ullachadh gu dian.

Ingredients:

• bataichean crab - 200 g
• càl tèineach - 500 g
• uighean bruite (cruaidh air bruich) - 6 pcs.
• coirce air a chrann - 1 pot
• oiseanan - 1 pc.
• Salt, spìosraidh, mayonnaise - a 'blasad

Mar a chòcaicheas tu:

1. bidh sinn a 'sgoltadh càl Peking, ga salann agus cuiridh sinn e na làmhan - bidh e nas bòidhche;
2. cuir bataichean crabach, gearradh ann an ciùban, arbhar, oiseanan agus uighean gearraichte;
3. cuir spìosraidhean agus salainn, ràithe le maranáis, a 'measgachadh agus a' frithealadh.