Muffins mara-bucthorn A-nis gheibhear muffins ann am bùithtean agus seòrsachan prìobhaideach, ach tha sinn nas cleachdaiche ri ainm eile - cupcakes. 'S e, is iad seo na cupcakes àbhaisteach, ach tha iad beag, cuibhrichte, a' tighinn thugainn à Ameireaga. Is e dòigh eadar-dhealaichte agus dòigh nas sìmplidh a th 'ann - chan fheum an taois airson muffins a bhith air a ghlèidheadh gu stàite co-sheòrsach, tha e gu leòr a-mhàin gus dèanamh cinnteach gu bheil am min air a mheasgachadh le stuthan eile. A thuilleadh air an sin, tha riochdachadh co-sheòrsach aig muffins - tha reasanan, cnothan agus lìonadh eile dìreach air an measgadh leis a 'chasad mus bèicear, agus bidh muffins gu tric air an dèanamh le lìonadh measgachadh farsaing de bhiadh, agus chan ann mar sin. Tha reasabaidhean ann airson muffins le càise, siùsag, hama, sleibhtean de ghlasraich. Bidh an lìonadh a 'ceangal taobh a-staigh nam muffins, ach chan eil e a' measgachadh leis an taois. Agus fhathast tha sinn nas buailtiche a thaobh bèicearachd milis, mar sin bidh sinn a 'deasachadh muffins mara-buckthorn. Chan e a-mhàin gu bheil e gu math blasta, ach cuideachd feumail - cò nach eil eòlach air a bhith a 'dèanamh an toraidh iongantach seo? Tha an reasabaidh airson muffins mara-buckthorn gu math sìmplidh, fiù 's le aoigheachd fìor eòlach air an còcaireachd.
Ingredients:- Cuan-mara 500 g
- Flour, cruithneachd 300 g
- Sugar 200g
- Bainne 0.5 fiolm.
- 1.5 crann de bhuntàta.
- Pùdar bèice 1.5 crom.
- Soda 1 cp.
- Pheasadh salann 1
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Ceum 1 Airson a bhith a 'còcaireachd muffins bidh sinn a' toirt bucthorn, min, siùcar, bainne, ola glasraich, salann, soda, pùdar bèicearachd agus stalc.
- Ceum 2 Tha na dearcan-mara mara air an glanadh gu math, agus an uairsin a 'sìoladh tro chriathar gus 1 glainne de sùch a dhèanamh.
- Ceum 3 Cuir bainne agus ola glasraich chun sùgh bucthorn mara - measgaich a h-uile dad gu math.
- Ceum 4 Cuir còmhla am flùr, siùcair, pùdar bèicearachd, soda, stalc agus salann - meudaich a h-uile dad gu h-iomlan.
- Ceum 5 Toraidh anns na h-uidheaman tioram de shùgh mara bucthorn le bainne agus ola glasraich.
- Ceum 6 Measg gus am bi na toraidhean gu lèir ceangailte.
- Ceum 7 Còmhdaich na molltaichean le pratan agus leudaich an taois, a 'cur beagan de chaoraich mara (12 muffins) a-steach.
- Ceum 8 Bèicear ann an àmhainn 180 ° C ro fhadaichte airson 20-30 mionaid gus an ruig e rudeigin, agus fionnar na muffins air a 'chliath.