- Flùr Cruithneachd - Cupa 3/4
- flùr - 1/2 cupa
- pecans - 3/4 Cupan (air a thòstadh, air a ghearradh gu bream)
- cruithneachd biorach - 1/4 cup (toast)
- siùcar dorcha donn - 1/3 cupa
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- soda - 1/4 teaspoons
- Cinnamon-talmhainn - 3/4 cuibhlichean
- salann - 1/2 teaspoon
- carrran - 2 cupan (gràtaichte)
- zucchini - 5.5 cupan (gràtaichte)
- iogart - 1/2 cupa
- uighean - 2 phìos (dealaichte)
- treacle - 2 Ealain. spàinean
- craiceann orains - 1 teaspoon
Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Spioblaich na foirmean airson muffins le ola. Dèan meas air a chèile am flùr, peansan, geur-chruithneachd, siùcar donn, pùdar bèicearachd, soda, cinnamon agus salann ann am bobhla. Meudaich na carranan, an t-slat, iogart, buileagan ugh, melasan agus craiceann orains ann am bobhla mòr. Cuir am measgachadh de flùr a-steach don mheasgachadh caran, measgachadh. Gabh na cuibhlean-uighean a-steach gu foam le inneal no measgaiche. Cuir na pròtainean gu socair ris a 'mheasgachadh curran. Toir an taois a-steach don fhoirm ullachadh. Brèicear airson timcheall air 25 mionaid. Leig leis na muffins fuarachadh gu tur anns an fhoirm. Faodar muffins a stòradh ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair airson 3 latha.
Seirbheisean: 10