- flùr - 2 1/4 Cupan
- òr coirce - 1 1/2 cupan
- siùcar - 1/4 glainne
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon
- salann - 1 pinch
- Butter - 3/4 Glainne
- ugh - 1 pìos
- blàthaich - 1 glainne
- mil - 1/4 cupa
- stiallan bacon - 6 pìosan
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Cuir na stiallan bacon air duilleag bèicearachd agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean, gus an cuir thu crispy. Cuir air tuàllan pàipeir agus leig às an t-sailleadh. Às deidh a 'bhocag a bhith air fhuarachadh, gearradh e na ciùban beaga gus mu 1/2 cupa a dhèanamh. Suidhich taobh, Fàg an àmhainn an teasachadh gu 175 ceum. 2. Ann am bobhla beag, cuir a 'mhin, am min-choirce, siùcair, pùdar bèice agus salann còmhla. 3. Cuir ris an ugh, blàthaich agus mil. Measg na h-àrainnean gu lèir còmhla gus am bi thu rèidh. 4. Cuir ciùban bacon ris an taois, meudaich gu socair. 5. Sprùilleach a 'chruth muffin le ola sa bhrath. Thoir an taois a-steach do na h-uinneagan den mhullach gus am bi e faisg air a 'mhullach. Bròcaich muffins san àmhainn aig teòthachd de 175 ceum airson 20-25 mionaid, gus am bi am mullach dathte òir. 6. An uairsin tarraing na muffins bhon àmhainn, fionnar airson 5 mionaidean agus cuir na muffins sìos airson làn fhuarachadh air a 'chrann.
Seirbheisean: 6