- Tortilla (tortilla arbhair) - 4 pìosan
- Piola Jalapeno - 1 pìos
- Tomatoes - 4 pìosan
- Piobar uaine - 1 pìos
- Piobar ruadh - 1 pìos
- Bog - 1 pìos
- Uighean - 12 pìosan
- Càise gràsta - 1 cupa
- Cilantro (sgaoilte) - 1/3 cupan
- Butter - 1 Ealain. spàin
- Ola olive - 1 st. spàin
- Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Bainne - 40 Milliliters
Feuch leam tòiseachadh le ullachadh glasraich. Sguabaidh am piobar jalapeño agus ga ghearradh gu breagha, na pepagan a tha air fhàgail, na h-oisean is na tomata - nas motha. Tha caise air a chuartachadh air grater mòr. Gabh uighean le beagan bainne. Bidh tuiteagan an uair sin a 'briodadh ann am beagan ola gus an tèid crisp air gach taobh. Creadpy tortillas air an gearradh a-steach do chiùban beaga. Meilt anns an aon ìm sgilein, cuir piopairean agus uinneanan ann. A 'còcaireachd airson teas meadhain airson 3-4 mionaidean, gus am bi an t-uinneag follaiseach. Cuir na tomato ris, bruich 1 mionaid eile. An uairsin lùghdaich an teine gu a 'char as lugha, cuir ris a' gheàrr a-steach don phras-bhrisidh agus jalapeno. Às dèidh 30 diogan eile, dòrtaidh am measgachadh uighean dhan phan. Bidh sinn a 'còcaireachd a' mhias air teas ìseal, uaireannan a 'gluasad, gus am bi am measgachadh uighean deiseil. Nuair a tha am measgachadh ugh deiseil (cuid mar barrachd liùid, feadhainn eile - air an làimh eile, mar sin tòisichidh thu bhon bhlas agad fhèin, chan ann bho na molaidhean agam), cuiridh sinn càise agus cilantro ris a 'phan. Stir - agus air falbh bho teas. Tha e fhathast a 'miannachadh toileachas mòr dhut!
Seirbheisean: 6