Pumpkin fried

1. Bidh sinn a 'gearradh a' phumpkin gu bhith na pìosan, ga thilgeil a-steach do phoit agus còcaireachd airson còig mionaidean. Bidh e a 'fàs beagan m :

• Breadcrumbs - 2 st. spàinean
• Pumpkin - 150 gram
• Pepper - - Gus blas fhaighinn
• Turmeric - - Gus blas fhaighinn
• Salt - - Gus blas a dhèanamh
• Flour - 100 gram

Stiùireadh

1. Bidh sinn a 'gearradh a' phumpkin gu bhith na pìosan, ga thilgeil a-steach do phoit agus còcaireachd airson còig mionaidean. Bidh e a 'fàs beagan nas buige, dìreach na bi a' cluinntinn. 2. Cuir coriander, cromag, piobar agus salann dhan mhin. Thèid uisge a chur ris mean air mhean, bidh sinn a 'dèanamh taois (tioram). Mu cho cunbhalach 'sa tha uachdar tiugh. 3. Anns an taois bidh sinn a 'lùghdachadh pìosan na pucainne bhog, bidh sinn a' measgachadh a h-uile dad gu math. 4. Bhon taois bheir sinn a-mach pìosan de phumpkin agus ann an crith-arain a 'cladhach a h-uile pìos. 5. Fris ann am bòrd-frithealaidh no ann am panran frèagha dhomhainn. Bu chòir ola glasraich a bhith gu math mòr. 6. A 'frithealadh mar ghoireas teth, le cromag no sauce tomato. Faodaidh tu agus le tomato ùr.

Seirbheisean: 3