- flùr - 2 1/2 Cupan (stuthan airson taois)
- ugh - 1 pìos
- salann - 1 teaspoon
- uisge - 1 glainne (blàth)
- Mairteoil - 2 Kg (stuth airson lìonadh feòil)
- bulb - 4 pìosan
- piobar dubh - 1/2 teaspoon
- cumin - 1 teaspoon
- salann - 1 teaspoon
- buntàta - 1 pìos
- beag ollaidh - 2 rud. spàinean
Ann am bobhla meadhain, measgaich na h-innealan tioram airson an taois còmhla. Dèan domhainn sa mheadhan agus dòrtadh uisge blàth, cuir 1 ugh. Knead airson 5-6 mionaidean. Còmhdach an taois le fiolm agus leig le seasamh seasamh airson 10-20 mionaidean. Gheàrr sinn an fheòil ann am pìosan beaga. Faodaidh tu cuideachd grinnear feòil a chleachdadh airson feòil mucc a dhèanamh. Shred an nionnach. Cuir spìosraidh ris. Cuir ìm agus meas air an oinniún agus an fheòil gu math. Tha an lìonadh deiseil. Bha e comasach a bhith a 'cur buntàta air a ghearradh gu fìor, ach chan e ceum èigneachail a tha seo. Cuir a-mach an taois. Crùbagan le flùr gus seachnadh bacadh. Follaich ann an stiall farsaing fhada. Gearr gu ceàrnagan ... ... agus roinn ann an aon ceart-cheàrnach. Cuir an lìonadh air ceart-cheàrnaich an taois. Seula air na h-oisean air ceithir taobhan. Seo na bu chòir tachairt: Thoir an t-uisge ann an goileadair dùbailte airson boil. Cuir na brathan ann am bàta-smùide ioma-ìre. Cook airson 45 mionaid. Tha an uidheam deiseil! Rèitich le piobar dubh agus uachdar. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8-10