Tatata le càise bothain

Ullaich na h-uile stuth. Feumaidh sinn tomata beag, làidir. An toiseach nì sinn na h-innealan. Comasan:

• Tomato beag - 10 pìosan
• Curd - 250 gram
• Oiseanan uaine (iteach) - 2 pìosan
• Dill, peirsil - - Gus blas fhaighinn
• Garlic - 1 Tooth
• Mayonnaise - 1-2 Ealain. spàinean
• Salt - - Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Ullaich na h-uile stuth. Feumaidh sinn tomata beag, làidir. An toiseach bidh sinn a 'dèiligeadh le tomato. Le sgian geur rùisg sinn mullach an tomato (bha mi a 'bruich bìdh airson bòrd na Nollaig, mar sin shnaigh mi e gu h-àlainn, aig ceàrn 60-ceum, ach is urrainn dhut dìreach a ghearradh dheth gu h-àrd). Chan fheum sinn mullach an tomato - faodar a chleachdadh airson biadh eile ullachadh no dìreach ithe amh. Bidh an spoon gu socair a 'faighinn susbaint tomato - sìol le lionn. Chan fheum sinn an taobh a-staigh den tomato, ach cha bu chòir dhaibh a thilgeil air falbh - a-rithist, rudeigin ullachadh, mar eisimpleir, sauce tomato. Taobh a-staigh an tomato cha bu chòir gum biodh i tioram agus sìol gu bràth - gu dearbh, chan eil feum againn ach basgaid de phàirt làidir an tomato. A-nis cleas beag - cuir na tomata air tugaig pàipeir (fàg pàirt sìos) agus fàg, agus san eadar-ama tha sinn an sàs ann a bhith a 'lìonadh. Bidh searbhag pàipeir a 'gabhail a-steach a h-uile lùth a tha air fhàgail ann an tomato, agus bidh basgaidean de tomato air an deagh ullachadh againn. Bidh sinn a 'glicadh càise an taigh le pòca. Cuir na gorman a tha air an gearradh gu crìch ris a 'bhreac. An uair sin cuir às do dhuilleag. Bidh sinn a 'cur maranasais, salann-piobar, measgachadh. A 'cleachdadh teaspoon, lìonaibh na tomato againn leis a' mheasgachadh càise a th 'ann mar thoradh air. Freasraichibh mar bhiadh no snàmh. Fàilte gu leòr! :)

Seirbheisean: 10