- Mairteoil - 300 gram
- Bog - 1 pìos
- Champignons - 100 gram
- Uamh - 200 gram
- Sulfur, piobar - - Gus blas fhaighinn
- Lemon - - Gus blas fhaighinn
Sa chiad dol a-mach, cuir an t-uisge airson taobh plais, is e sin, airson rus no pasta. Aig an àm seo, nigh, tiormaich agus gearradh thu ann am pìosan beaga de mhairt. Feòil salainn, piobar agus sear ann am pann ann an tòrr ola. Feuch am feòil ann am pàirtean. Chuir sinn na pìosan crìochnaichte air plàigh. Aig an aon àm, bhris thu na h-oiseanan gu sgiobalta agus gearraich am balgan-buachair le plàtaichean. Anns an aon bhalla, far an deach am feòil a bhruich, tha sinn a-nis a 'ròstadh nan oiseanan. An uair sin cuir an oinnse don fheòil. Anns an aon phrasgan a chuir thu beagan ola agus cuir a-steach balgan-buachair. Cruthaich iad airson timcheall air 4-5 mionaidean, a 'gluasad fad na tìde. Cuir 1/3 cupan uisge a-steach agus feitheamh gus am bi leth de na h-uisgeachan lùth. An uairsin cuir ris an uachdar no an uachdar, cuir beagan sùgh lemon agus thoir an fheòil agus an oisean chun na h-uinneig. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Solim, piobar gu blas. Thèid a h-uile càil a chuir a-mach, ach tha e cudromach nach bi na tha anns a 'phras-fhiodha a' goil. Air na plataichean chuir an garnish deiseil, air a 'mhullach leudaich feòil-mhara le balgan-buachair agus sauce. Tha mi a 'guidhe guidhe leatha!
Seirbheisean: 2