Is e glasraich mìorbhaileach a tha ann an tomato. Tha e brèagha ann am blas agus ann an dòigh mhì-inntinneach. Ach chan eil na mnathan-taighe òga a 'smaoineachadh dè na biadh inntinneach a tha air am bruich bho thomata. Tha còig reasabaidhean aig a 'chùirt-chinnidh. Tha iad gu math sìmplidh airson ullachadh. Ach gu tur eadar-dhealaichte bho chèile - an dà chuid ann am bun-bheachd agus blas.
Gaspacho le piobar, cucair agus sgiath.
Feumaidh sinn ceithir seirbheisean:
- 7 tomato.
- 1 cucumber.
- 1 piobar dearg Bulgarian.
- 2 stalks of apry.
- 1 cearcall dearg, 3 clòbh de dhuilleag.
- 1 bòrd-bhùird de bhìonag fìon.
- 5 lòin-bhùird air ola ola.
- salann, piobar, crios de phiobair chili.
Feumar scatadh a dhèanamh air tomato agus cuir às do sgian. Cuideachd, glan an cucumar agus ga ghearradh a-steach do shligean. Nionan air an gearradh a ghearradh sa leth agus a chraobh aon taobh gu breagha. An uairsin bu chòir a bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga de sgiathraidh agus de chlòimhean garl. Às dèidh sin, feumaidh tu dèiligeadh ris a 'phiobar: cuir às an gràn bhuaithe agus gearradh e na ciùban.
Ann an inneal-bogsa, bu chòir tomato, pigearan, uinneanan, cucumar, garlic, sgiathran a bhith air am briseadh gus crèadh a dhèanamh. Bu chòir a 'ghiùlan glainne mar thoradh air a bhith air a ghluasad gu bobhla. Cuir ola ola, fìonag, piobar, salann a-steach agus measgachadh gu mionaideach. Feumar an t-ullachadh ullaichte a bhith air fhuaireadh leth uair a thìde anns an fhrigeireadair. Agus dìreach às deidh sin, seirbhis air a 'bhòrd. Anns gach seirbheis - 190 kcal.
Sàmhchair le paprika agus garlic.
Feumaidh sinn ceithir seirbheisean:
- 6 tomato.
- 1 piobar dearg Bulgarian.
- 1 nionnach, 3 clòbh de dhuilleag.
- 7 lotaichean-bùird de ola ola.
- 4 cuibhlichean de shiùcair.
- 10 lòch-bhùird de fhìgear ubhal.
- salann, dubh agus piobar ruadh.
An toiseach feumaidh tu na sìol a thoirt às a 'phiobar agus a ghearradh ann an ciùban. An uairsin gheàrr e gu sgiobalta an garllan agus na h-oiseanan sgapte. Às deidh sin, sgleab na tomatoichean, cuir às dhaibh agus gearraidh iad ann am pìosan mòra. An dèidh dhut na h-innealan a dheasachadh, bu chòir dhut ola ola a dhòrtadh ann an siùpan mòr agus blàth e. Cuir na glasraich a tha ann an sin agus a 'suirghe air teine beag airson timcheall air 10 mionaidean. An dèidh an ama seo, cuir salainn, spìosraidhean agus fìon-lios. An uairsin bruich airson 45 mionaid eile thairis air teas meadhan. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, cuir a-steach jar, leig le fuarachadh agus cuir a-steach an fhrigeireadair. Às leth leth uair a thìde tha am biadh deiseil airson ithe. Anns gach seirbheis - 180 kcal.
Cuir crìoch air lemon.
Feumaidh sinn ceithir seirbheisean:
- 6 tomato.
- 1 lemon.
- 10 lòch-bhùird de shiùcair àbhaisteach, 20 gram de shiùcair vanilla.
An toiseach feumaidh tu an tomato a leigeil dheth agus a ghearradh ann an ciùban. An uairsin gearradh a-steach ann an sliosan tana de lemon agus an craiceann agus còmhdaich le siùcair. Às dèidh sin, bu chòir na stuthan a chur ann am bobhla, cuir siùcair vanilla agus cuir iad air plàigh. Bu chòir dian an teine a bhith meadhanach làidir. Bu chòir a 'mheasgachadh a thoirt gu boil, agus an uairsin a' suathadh os cionn teas ìseal le dùnadh dùinte airson timcheall air uair a thìde. Na dì-chuimhnich gluasad gu cunbhalach! Feumar an rèiteachadh deiseil a ghluasad gu soitheach glan agus leig e air reothadh. Anns gach seirbheis, gheibh 210 kcal fhaighinn. Bidh an ath mhias inntinneach, a tha air a bruich bho thomata, na bhiadh teas.
Goireas teth le Parmesan, anchovies agus basil.
Feumaidh sinn ceithir seirbheisean:
- 10 tomato.
- 5 cherry tomatoes.
- 200 gram de anchobhaidhean air an snaidheadh.
- 50 gram de chàise Parmesan gràtaichte.
- 16 olives (gun pits).
- 20 capers.
- 2 slisnagan de aran geal gun sgeadachadh.
- 3 lòin-bhùird air ola ola.
- 3 clòthan garlic.
- 1 buidheann de basil.
- salann, piobar.
Tha an algairim mar a leanas. Gu deiseil a 'sgoltadh sprigs basil agus garllan sgapte. Aran geal gus a bhriseadh a-steach. Cuir srùb air agus cuir às do na h-ancaidhean. Crùisg am peileadh bhon cherry tomato. An uairsin, bu chòir dhut a h-uile càil a chur ann am bobhla le basil agus garllan, cuir caiptean, ollagan agus ola-ola. Salt, piobar agus measgachadh. An ath cheum: tomatoichean mòra air an gearradh gu leth, gun a bhith a 'toirt air falbh an t-easgann. Gearr am bun agus ga chur air duilleag bèicearachd. Stuth tomato leis a 'mheasgachadh ullachadh, crathadh le Parmesan. Cuir a 'bhèiceag-bhèice san àmhainn agus a' fuine airson 15 mionaid aig teòthachd 200 ceum. Anns a 'phàirt chrìochnaichte - 230 kcal.
Salad le tuathanasan buntàta, arugula agus beul.
Feumaidh sinn ceithir seirbheisean:
- 3 tomatoes.
- punnd buntàta.
- 100 gram de dhuilleag.
- 60 gram de chàise Parmesan gràtaichte.
- 150 gram de chàise taigh saor bho geir.
- 150 gram de flùr.
- 2 uighean.
- 1 fhionagal-oinniún, 3 sprigan de tarragon, 1 cheann de bhreacagan, 10 duilleagan de bhratach.
- 7 lotaichean-bùird de ola ola.
- salann, piobar.
- 3 lòin-bhùird air fìonag bhàn.
Tha an dias inntinneach seo deiseil mar a leanas. Còcaich am buntàta agus bruich am buntàta maisichte. Bu chòir bainne, 3 lota-bhùird de ola ollaidh, uighean, càise taigh agus parmesan a mheasgachadh le buntàta maisichte. Cuir rukola air a ghearradh gu h-ìosal, salann agus piobar. Bu chòir a bhith a 'cruthachadh a' phurea a tha a 'tighinn às a dhèidh agus a' cruthachadh siùsag 2 cm de thighead agus air a ghearradh ann an sligeachan tana Bu chòir na crainn-ola a thilgeil a-steach gu uisge saillte a ghoil agus a ghoil airson trì mionaidean. An uairsin bu chòir dhut na greens a dheasachadh. Fennel air a ghearradh ann am fàinneagan, tomatoan - cubaichean, craiceann agus sgrìobadh air sgadan. Cruthaich na glasraich, salann, piobar agus seusan le fìon. Bho shuas gu h-àrd cuiribh geugan de dh 'thalagan tarraganach. Aig a 'cheann thall, feumaidh tu na ròpaichean a ròstadh agus cuir thu air a' phlat leis an salad. Is e luach lùth aon neach-frithealaidh 560 kcal.
Tlachd a ghabhail air ar biadh!