Brògan fuar airson na Bliadhn 'Ùire ann an cabhag:
Gu bòrd na Bliadhn 'Ùire bidh sinn a' tairgse dhut a bhith ag ullachadh rolan megplant agus peinnseanan bho ola. Tha sinn an dòchas gum bi do theaghlach is aoighean air leth toilichte.
Rollaichean Eggplant - bidhean traidiseanta airson Bliadhna Ùr 2016
Rolls de eggplant le cnothan - an roghainn as fheàrr le mòran dhaoine, feumaidh iad a bhith an làthair air a 'bhòrd fhèis. Bidh blas sònraichte de ughplant a 'dèanamh measgachadh tlachdmhor le lìonadh cnuic àlainn. Bidh sinn a 'tairgsinn reata sìmplidh airson a' mhias seo, tha an àireamh de stuthan stèidhichte air 8 seirbheis.
- eggplant - 3 pcs
- carrots - 2 pìosan
- ola glasraich - 3 fonsa. l.
- garlic - 2-3 clòbh
- coriander - 1 bhala
- cnothan-cnòthan - 0.5 cupan
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh
Dòigh deasachaidh
- Gabh dà ughplants, nigh iad agus gearradh sìos air plèanaichean tana.
- A 'teasachadh ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh. Fry gach slice de ubgplant bho dà thaobh.
- Nigh eggplant eile agus gearradh e ann an ciùban.
- Crùisg na carraidean, crèadhaich iad air grater mòr. An uair sin freagaibh ann am pann airson grunn mhionaidean, a 'cur ola glasraich.
-
Cuir na ciùban-ciùird megplant ann am pras-fhiodha gu na carranan, còmhdaich le cliath. Cook airson timcheall air 25 mionaid, na dìochuimhnich a ghluasad. Cho luath 's a bhios an eggplant gu math bog, faodaidh tu an t-inneal-fhrithidh a thoirt às an stòbha. - Gearr a 'choire a tha air a ghearradh gu h-ìosal, gearraich na cnothan-nighe. Bidh garlic a 'bruthadh anns a' chasg.
- Cuir còmhla a 'mhullach ròsta le cilantro agus gearraidhean cruaidh, cuir ris a' chearcall. Cruthaich gu math agus gu math aotrom.
- Bu chòir stuth cucair a chur air mullach stuag eggplant, agus an uairsin cuir a-steach air na rollaichean.
- Cuir rollagan megplant air plàigh mhòr, sgeadachadh iad le cilantro.
Penguins bho olives - bidhean bìdh neo-àbhaisteach airson na Bliadhn 'Ùire
Chan e a-mhàin gu bheil am biadh seo gu math blasta, tha sealladh iongantach fhathast ann. Smaoinich air clàr fiadhaich, agus air - piongainnean beaga bòidheach. Bidh iad gu cinnteach coltach ri na h-aoighean agad, gu sònraichte ma tha clann aig a 'phàrtaidh.
Toraidhean riatanach:
- ollaidhean mòra gun phoca - 20 pcs.
- ollaidhean beaga - 20 pìosan
- cream caise Philadelphia - 200 g
- carrots - 1 pc
- coriander - 1 bhala
- cnothan-cnòthan - 0.5 cupan
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh
Dòigh deasachaidh
- An toiseach feumaidh tu torso a dhèanamh airson penguins. Gabh na h-ollagan mòra gun phocaichean, air gach fear dhiubh gearradh pìos beag geal sa mheadhan.
- Tha gach craobh olive air a lìonadh le càise uachdar, gu robh e beagan a 'coimhead a-mach airson oireanan.
- A-nis feumaidh tu na carraidean a nighe agus a leigeil dheth. Agus an uairsin ga ghearradh gu 20 cearcall bheag.
- Air gach cuibhle gheàrr triant triant beag, bidh e na dhroch dhomhainn, agus a 'chòrr den bhonn agus na searbh.
- Gabh na h-ollan beaga, cuir triantanan beaga de churanan orra.
- Tha an t-àm ann peinnseanan a chruinneachadh. Gus seo a dhèanamh, cuir na pocaichean-fiacail gu cearcallan a 'charaid sa mheadhan. Aig a 'mhullach, cuir an ola-ola leis a' chàise, agus an uairsin cuir olive beag ris.
- Cuir air dòigh na penguins air plàigh mhòr - tha an dias deiseil!