- Piobar Bhulgàiria - 3,5 cileagram
- Sùma tomato - 3 liotair
- Siùcar - 1,5 cupan
- Salt - 3 nithean. spàinean
- Ola blàth-gràine - 100 milliliters
- Vinegar 9 sa cheud - 100 Milliliters
- Meall-thromagan dubha - 4 cuibhlichean
- Bile Bàgh - 4 pìosan
1. Ullaich meud tomato no sùgh tomato. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'cur nan tomatoan às a' chladhach agus an gas (às dèidh dhaibh an uisge a ghoid le uisge goileach), leig e le feòil feòla no gearradh le inneal-bogaidh. Bidh sinn a 'cur teine cuibheasach, cuir seusanan agus cuiridh sinn boil. 2. Lùchdaich agus cuir às don phiobar Bulgarian, gearradh na stiallacha meadhanach. 3. Cuir am piobar Bulgarian gu mòr an tomato le spìosraidhean agus còcaireachd airson 35-40 mionaidean. 4. Leabaidh lecho thairis air caoraich ro-steirichte ro-làimh, agus cuir a-steach iad ann am plaide. Caoraich fhuarach le leòm bho stòras piobar ann an àite dorcha, fionnar.
Seirbheisean: 16-20