- currac geal - 1 cileagram
- siùcair - 1-1,3 cileagram
- uisge - 2 cupan
Is e caochladh de dhearg a tha ann an geal geal, tha e glè choltach ris mar a tha e na luach beathachaidh agus a 'dèanamh ceimigean de dearcan. Chan eil an diofar ach dath agus blas. Eu-coltach ri sgoltadh dubh, tha sgoltadh geal saidhbhir ann am pectin, agus mar sin bidh an sgòthan a tha air a bruich bhuaithe gu math tiugh. Ullachadh: A 'rèiteachadh aranran brathaidh, fa leth bho gheugan, nighe agus a' leigeil le tiormachadh pàipearan. Cuir an t-sgoltadh agus lìon e le siùcair bho cho-mheas 1 glainne siùcair airson 1 ghlainne gach bliadhna. Leig leam seasamh ann an àite fionnar airson 8 uairean. Boil an syrup bhon uisge agus an siùcar a tha air fhàgail. Ann an siorup siùcair teth, cuir na h-dearcagan agus bruich air teas ìseal gus am fàs na dearcan follaiseach. Thoir sùil air an t-slat a chaidh a dheasachadh thairis air caoraich a tha air an daingneachadh agus a chòmhdach le clachan.
Seirbheisean: 3-4