Mar a ghluaiseas tu gèadh mus bèicear, gus nach bi an fheòil cruaidh
Leis gur e eun gu math adhartach a th 'ann, tha na fèithean beagan nas dlùithe agus nas slaodaiche na ann an cearcan broiler. Mar sin, gus a bhith a 'dèanamh a' chrosabaidh gèar nas beartaiche agus nas gèire, mus bi sinn a 'fuine, tha sinn a' moladh gum bi e ceart gu leòr. Airson marinade feumaidh tu:
- kefir - 200 ml
- sùgh lemonan - trì lòin-bhùird
- piobar agus salann airson blas
Mus tèid a chòcaireachd, feumaidh an eun a bhith air a losgadh ann an uisge fuar, cuir às do itean agus film a bharrachd.
Chan eil gearradh a 'chlach-chinn riatanach, oir anns an ribe seo tha an gèadh air ullachadh gu tur.
Gus am bi e air a dheagh sheòladh, tha sinn a 'toirt comhairle dhut a bhith a' toirt potan domhainn no kazanok, dòrtadh ann an kefir, salainn agus piobar. Cuir an gèadh a-steach don mheasgachadh mar thoradh air. Tha e cudromach dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile craiceann agus a 'phàirt a-staigh anns a' mharinade. Airson seo, feumaidh an eun a bhith a 'sgaoileadh a-steach. Às deidh sin, chuir sinn an kazanok anns an fhrigeire airson dhà uair a thìde, an ùine nas fhaide, na b 'fheàrr.
Bidh sinn a 'còcaireachd gèadh air a lìonadh le ùbhlan agus rus
Ged a tha an eun againn a 'gluasad, bidh sinn a' tòiseachadh le bhith a 'deasachadh ris airson an ath stuth. Feumaidh seo 300 gram de rus a ghoil. Bu chòir a 'phròiseas còcaireachd a dhèanamh aig teas meadhanach le dùnadh dùinte. Gus a bhith a 'sailleadh agus a' gluasad an t-sròn a dh 'fheumas tu aig an dearbh àm, air neo gheibh thu rudeigin mar rudeigin.
Ann an siospan le rus, bidh e iom-fhillte airson dà dhuilleag larach a chur - bidh seo a 'cur ris an blas.
Ann an suidheachadh sam bith faodaidh an gèadh a bhith air a lìonadh le rus amh, oir cha bhith e comasach dha ullachadh gu h-àbhaisteach agus gu cothromach san àmhainn.
Bidh sinn a 'sgoltadh ùbhlan airson feòil mearcach le sleagagan beaga agus a' tilgeil ròisgte bruichte.
An dèidh dhan chonnadh a bhith air a bhriseadh a-mach, thoir air falbh e le rus agus ùbhlan. Bidh mincemeat nas bòidheach ma chuireas tu càraid de ìm ann. Gus gèadh a dhèanamh, feumar suas ris an stad, às deidh sin bidh sinn ga chuairteachadh le snàithleanan sìmplidh.
Chuir sinn an obair-obrach air trèicean fuine, agus às dèidh sin chuir sinn san àmhainn an teasachadh gu 250 ìre. Bidh a 'chiad 20 mionaid a' bruich an gèadh aig an teòthachd seo, agus an uairsin bidh sinn a 'lùghdachadh gu 200 agus feitheamh airson leth uair eile.
Bidh am biadh seo a 'co-fhreagairt gu math le saucean tomato is càise.
Bidh deochan freagarrach airson deochan, glasraich agus sùgh mheasan, fìon dearg.
Cleachd an eun seo a-mhàin ann an cruth blàthach, no bidh an fheòil cho gann agus cruaidh.
Tha an stoidhle còcaireachd seo air a bhith ann airson grunn dhusan linntean agus tron àm seo cha do chuir daoine stad air a bhith a 'cur luach air an uidheam seo. Chan eil e na iongnadh, oir tha e blasda agus glè thoilichte. Chan eil ach aon ghèadh air a bruich gu leòr airson deich cairtean, a tha gu math gu leòr airson teaghlach mòr. Feuch ri am gèadh a chòcaireachd san àmhainn airson na molaidhean sin, agus chì thu mar a bheir am biadh seo do chàirdean is do aoighean!