Tha luchd-beathachaidh agus luchd-beathachaidh ag argamaid gu bheil min-choirce air bainne freagarrach airson bracaist slàn, fallain. Tha e air a dheisealachadh gu luath, a 'toirt a h-uile beathachadh riatanach don bhuidhinn agus a bheir cìs lùth airson an latha air fad.
Brò-choirce air bainne: sochair agus cron
Tha buaidh buannachdail aig lite brochan air an stamag gu h-iomlan, tha buaidh antioxidant air a shealltainn gu mòr, a 'lùghdachadh gu mòr an ìre cholesterol san fhuil, a' lùghdachadh cunnart co-fhuil, a 'neartachadh inneal-fèithe agus a' glanadh gu h-èifeachdach na galaran bho na slagaichean. Chan eil ach aon bhogha de ghràin, a thèid ithe airson bracaist, ga dhèanamh comasach gun a bhith a 'faighinn eòlas air an acras gus lòn, a' saibhrigeadh a 'bhodhaig le snàithleach agus carbohydrates, a' briseadh le vitamain A, E, K, PP agus buidheann B, mèinnirean luachmhor agus microelements deatamach.
Le bhith a 'cleachdadh min-choirce gu cunbhalach a' cur às do dhuilgheadas, colitis agus mì-mhodh, bidh e a 'riaghladh searbhachd, a' brosnachadh obrachadh an ae agus thyroid, a 'cuideachadh le bhith a' cuimseachadh agus a 'leasachadh cuimhne. Tha dotairean a 'moladh gum bi iad a' gabhail a-steach biadh ann am biadh dhaoine a tha a 'fulang le galaran cardiovascular, enterocolitis, ulcers, gastritis agus dystonia vegetovascular.
Ach ge bith dè cho feumail 'sa tha brochan coirce, chan fhiach ithe e gach latha. Gu math tric tha seo a 'ciallachadh gu bheil e a' sìor dhol an sàs ann am bualadh air vitimín D agus calcium, a dh 'adhbharaicheas osteoporosis san àm ri teachd agus gun toir e cron air an siostam cnàimh.
Min-choirce bainne: susbaint caloric
Tha brochan min-choirce air a ghabhail a-steach anns an liosta de dh 'òl a tha freagarrach airson beathachadh diadhaidh. Tha a luach calorific air a dhearbhadh le susbaint geir na h-earrainn bainne agus an siùcar a thathar a 'cleachdadh airson còcaireachd. Is e an comharradh as ìsle 105.67 kcal, agus an àireamh as àirde 113.36 kcal gach 100 g de thoraidhean. Ma bhios tu a 'bruich brochan air bainne co-chòrdaichte, bidh na figearan beagan nas àirde - 174.56 kcal.
Brò-choirce air bainne: reasabaidh airson clann
Do naoidheanan tha e deònach còcaireachd min-choirce a bhruich a-mhàin air bainne leanaban sònraichte. Tha an dùmhlachd as àirde aige, a 'toirt a-steach saillte agus proteinan as motha, agus tha an searbhachd as ìsle aige agus chan eil e a' cur ìmpidh air siostam cnuasachaidh a 'phàiste. Air botal no teas-bogaidh, mar as trice tha e air a chomharrachadh bho dè an aois a tha e comasach an toradh a chleachdadh airson biadh na cloinne a dheasachadh.
Toraidhean riatanach:
- bidh clach-coirce coirce - 250 g
- siùcair - 2 fonsa
- bainne - 500 ml
- Òrd - 25 g
- salann
Stiùireadh ceum air cheum
- Anns a 'phoit chòmhnardach, dòrtadh a-steach sa bhainne, leig leat a bhith a' goil thairis air teas meadhanach, lughdaich teas gu a 'char as lugha, cuir gu socair an àireamh iomlan de bhratagan agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean. Gluais daonnan am min-choirce gus nach bi e a 'cumail ris a' bhonn agus nach a losgadh.
- Gluais daonnan am min-choirce gus nach bi e a 'cumail ris a' bhonn agus nach a losgadh. Aig a 'cheann thall, gàirich beagan brochan agus a' crathadh siùcair.
- Cuir pìos ìm a-steach, còmhdach le cliath, tarraing às a 'phloc agus fàg airson 10-15 mionaid.
- Bidh an leab leughaidh air a chuir ann am bobhla, sgeadachadh aig toil agus cùm an leanabh.
Brò-choirce air bainne: reasair airson còcaireachd le measan
Faodar milis-choirce, air a bruich le cnothan is toradh, a ràdh gu bheil milis milis làn-chliùiteach. Bidh brochan a 'coimhead taobh a-muigh na dùthcha, tha blas soilleir, taitneach aice agus tha i air leth bòidheach.
Toraidhean riatanach:
- clach-coirce - 150 g
- bainne 1.5% - 400 ml
- raiseanan - 25 g
- apricots tioram - 25 g
- banana - 1 pìos
- cnothan-bruich gearraichte - 50 g
- Ùbal - 1 pc
- currac dearg - 50 g
- siùcar
- cinnamon
- ìm
Stiùireadh ceum air cheum
- Bidh bainne a 'dòrtadh ann an siùpan cruinneagan beag agus bheir thu gu boil thairis air teas meadhan.
- Thoir mìl-choirce gu socair, lughdaich teas agus, a 'gluasad fad na tìde, boil airson 5 mionaidean.
- Thoir siùcar dhan bhroilleach, cuir ìm agus cuir dheth an teine.
- Gearr na measan a-steach gu slatagan agus a 'crathadh le cinnamon.
- Bidh Rice a 'goil le uisge goileach, apricots tioram agus cnothan. Cuir ri measan ùra agus measgachadh gu mionaideach.
- Cuir am brochan còmhla ri measgachadh milis, sgeadachadh le dearcan biorach agus frithealadh air a 'bhòrd.
Brò-choirce air bainne ann am multivariate
Tha min-choirce, air a dhèanamh leis an reasabaidh seo, tiugh agus beathachail, a 'toirt a-steach bogsaichean na stamag gu socair agus a' toirt faireachdainn gu bheil e deiseil airson ùine mhòr. Ma tha thu airson co-chòrdas nas sìmplidh a choileanadh, feumaidh tu beagan bhratagan a chur anns a 'multivark, agus, air an làimh eile, dòrtadh beagan nas loda.
Toraidhean riatanach:
- bainne 1.5% - 1 làr
- clach-coirce - 125 g
- siùcar - 1/3 cp
- salann
- ìm
Stiùireadh ceum air cheum
- Bidh flakes, a 'sruthadh fo uisge ruith, a' dòrtadh a-steach do bhobhla ioma-iomallach, a 'dòrtadh bainne aig teòthachd an t-seòmair agus a' measgachadh gu math. An uairsin cuir siùcair agus beagan salainn.
- Tagh am prògram "Rice", "Soup" no "Porridge" agus tòiseachadh air còcaireachd gun a bhith a 'dùnadh a' chlòimh.
- Nuair a bhios an t-uisge a 'dol fodha, ìosal air a' chnoc agus lean air a 'chòcaireachd.
- An dèidh an comharra fuaim ag ainmeachadh deireadh a 'phrògraim, cuir pìos ìm anns a' mhin-choirce, cuir am modh "Teas" air a 'multivark agus fàg e airson 10 mionaidean.
- Dèan brù ann an cruth teth airson frithealadh. Ma tha thu ag iarraidh, sgeadachadh le measan tioram no ùr, cnòthan, toradh clach, marmalade no slat.
Mar a chì thu min-choirce air bainne is uisge
Le bhith a 'cleachdadh min-choirce gu tric, tha cuid a' toirt fa-near gu bheil coltas cho mòr air a bhith a 'nochdadh mar sin. Gus an turas mì-mhodhail seo a sheachnadh, bidh còcairean a 'moladh a bhith a' cleachdadh uisge-òil nuair a bhios tu a 'còcaireachd
Toraidhean riatanach:
- min-choirce - 9 fèill
- sgapteadh uisge - 350 ml
- bainne 2.3% - 350 ml
- siùcair - 2 fonsa
- salann
- ìm
Stiùireadh ceum air cheum
- Anns a 'ghobhar a tha air a chòmhdach a' dòrtadh a 'bhainne is an uisge, lìonaidh na flagan, am measgachadh agus cuiridh tu teas meadhan.
- Nuair a bhios an t-uabhas mòr a 'fàs beagan, cuir siùcair agus bheir i boil, a' gluasad fad na tìde.
- Dèan còcaireachd thairis air teas ìosal airson 3 gu 5 mionaidean gus a bhith air a ghlanadh gu tur.
- Thoir air falbh bhon chlàr, còmhdach agus leig seachad seasamh airson mionaidean no dhà.
- Brùth a 'bhroilleach air plèanaichean agus cuiridh e gu bòrd e le bainne, jam, mil, marmalade no siùcar sam bith eile.
Mar a chì thu min-choirce bòidheach is neo-àbhaisteach: stiùireadh bhideo
Tha brochan min-choirce air bainne na mhias sìmplidh, ach faodar a dhèanamh tùsail agus sònraichte cuideachd. Gus seo a dhèanamh, chan fheum thu a chleachdadh ach airson bainne bò traidiseanta, ach measan milis. Gheibh brochan anns an tionndadh seo blasad a bharrachd agus blas taitneach, eireachdail.