Reòiteag dachaigh "Tiramisu" Tha teas an t-samhraidh a 'tighinn faisg air, nuair a tha thu airson suidhe ann an sgàile chraobhan, deoch bog no deoch-dè àlainn. Tha mi a 'moladh reòiteag a dhèanamh aig an taigh. Tha e gu math coltach ris an riochdachadh gu tiramisu fìor, mar sin an t-ainm a th 'air. Bidh briosgaidean sìtheil, sìtheil, le pìosan de chocolate agus de chocaidh Savoyardi, nach fàg e duine sam bith gun teagamh!
Ingredients:- Caise Mòra 250 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Caife Espresso 20 ml
- Cognac 40 ml
- Siùcair 20g
- Chocolate dubh 40 g
- Briosgaidean Savoyardi 25 g
- Bainne 30 ml
- Ceum 1 Airson reòiteag a dhèanamh feumaidh sinn bainne, siùcar, mascarpone, seoclaid, uighean, savoyardi, espresso, cognac.
- Ceum 2 Iasgan eadar-dhealaichte bho phrotainnean.
- Ceum 3 Ceangail na buinn is siùcair.
- Ceum 4 Buail le inneal-inneal gu ruige lus.
- Ceum 5 Cuir ris a 'chuideam meadhanach mascarpone, cognac, cofaidh, bainne.
- Ceum 6 Beat a-rithist.
- Ceum 7 Cuir am mais anns a 'ghobhar airson reothadh. Cuir a-steach an reothadair airson uair a thìde.
- Ceum 8 Thoir an t-uabhas às an reothadair agus bhuail e le inneal-inneal gus am bi e rèidh. Cuir a-steach an reothadair a-rithist airson 1 uair a thìde. An dèidh uair a thìde, dèanaibh measgachadh a-rithist le inneal-sgrìobhaidh.
- Ceum 9 Cuir seoclaid agus savoyardi a-steach ann am pìosan beaga. Stir. Cuir san reothadair ceithir uairean a thìde.
- Ceum 10 Freicear earrann reòiteagan le cuibhreann, a 'togail cuid le spàin airson reòiteag.