- Rannan muc - 1-1.5 cilegram (Faodaidh tu casan feòil, sgapula no bathar eile a chleachdadh - is e an rud as motha a th 'ann a bhith a' toirt mòran de chliabh-dhubh).
- Feòil - 500 gram (Muc-fheòil no feòil.)
- Uisge 1.5 liotair
- Oiseanan - 100 gram
- Carrots - 100 gram
- Garlic - 9 Dìtheanan
- Salt, duilleag bàgh, pioban dubh - - Gus blas fhaighinn
Chan urrainnear measg-mhara a th 'air a bruich ann an ioma-thall a chomharrachadh bhon fhuar thùsail. Cuidichidh ullachadh a 'mhisneachd seo ann an ioma-eadar-dhealaichte dhut ùine a shàbhaladh. Ach, an seo tha cuid de cho-dhùnaidhean ann. An toiseach, chan eil meud a 'phoit cuingealaichte, rud a tha a' ciallachadh ma tha thu ag iarraidh tòrr fuachd, feumaidh tu a chòcaireachd dà uair. San dara h-àite, feumar còmhdach teflon multivarka a bhith feumach air leigheas - feuch gun a chnàmhan a sgrìobadh. Tha mi a 'toirt seachad aire dhut mar shìmplidh sìmplidh airson fuachd ann an ioma-thuras. 1. Cruachan meòcain agus feòil (no bathar eile) air an gearradh thairis air na gearran. An uairsin, thoir iad ann an uisge airson 8-10 uair a thìde (feumar uisge atharrachadh bho àm gu àm, oir gheibh e fuil). Ma tha sin riatanach, briseadh na casan le sgian gus faighinn cuidhteas tuill agus stains. 2. Cuir na casan agus feòil anns an ioma-bhall, lìon le uisge. Cuir uinneagan agus muranan (is fheàrr gu leòr, ach faodaidh tu a ghearradh). Cuir salainn a-steach, cuir duilleagan bàgh agus clag piobar. 3. Dùin a 'chòmhdach ioma-chòmhnard, tagh am modh "Quenching", is e àm a' phrògraim 6 uairean a thìde. (Faodaidh tu fuachd fhàgail airson na h-oidhche, seach nach eil feum air aire, agus an dèidh dhan teine a bhith a 'cur às do theine, bidh am multivarker a' dol a-steach don mhodh teasachaidh). 4. Às dèidh 6 uairean a thìde (no sa mhadainn) thoir an fheòil a-mach às a 'bhroth, cuir an fheòil sìos gu pìosan beaga agus gan sgaoileadh ann an cumaidhean. 5. Anns a 'bhroth, cuir a-steach an garlic fuasgailte. Feuch ri blas a dhèanamh, ma tha sin riatanach - saillte, agus an uairsin a 'sruthadh. Thoir broth a-steach gu foirmean. Thèid foirmean a chur anns an fhrigeire agus feitheamh gus an reothadh an fhuar. Tha do mhèasgag deiseil! A-nis tha fios agad ciamar a nì thu fuachd ann an ioma-iomadachd.
Seirbheisean: 8-9