- Broccoli - 500 gram
- Oinniún - 1 pìos (mòr)
- Uighean - 1-2 pìosan
- Càise - 100 gram
- Flour - 1-2 Ealain. spàinean
- Salt - 2 pinches (airson blas)
- Pùdar dubh piobar - 1 Pinch
- Crùbagan talmhainn - 100 gram
- Ola glasraich - 100 milliliters (2 spùlan-bhùird airson uinneanan brèagha agus broccoli, a 'chòrr airson gearran frithidh)
Mura h-eil do mhuinntir gràdhach ag iarraidh an cà càil seo a tha blasadach agus neo-àbhaisteach a chleachdadh, cuir às agus bruich gearran broccoli air an t-sìol shìmplidh seo. Tha mi cinnteach - cha bhi morgagan sam bith air fhàgail bho na builean seo. Anns an teaghlach againn, eadhon an cuid chloinne le deagh thlachd a bhith aca, ged a tha broccoli san dòigh àbhaisteach aca nach gabh iad idir idir. Feumaidh uidheam broccoli a bhith a 'còcaireachd cutlets, tha iad gu math nutritious agus beairteach ann am blas. Ann am facal, feuch ris aon turas agus is dòcha gum bi thu airson a rithist a-rithist agus a-rithist. Rèit airson mèirlich broccoli: 1. Crèadhaich uinneanan, sgreabhadh is fras airson timcheall air 5 mionaidean air teas meadhanach. 2. Ged a tha na h-uinneanan air an ròstadh, tha mo càl air a chur ann an òrdugh a-steach. 3. Bidh sinn a 'cur càl gu ùmhlachd agus a' steith fon chnoc airson 10 mionaidean. 4. Toir sùil air na tha a 'bhan-fhrithealaidh a-steach don inneal-bogaidh, cuir na h-uighean, a' salann, a 'phiobar agus a' giùlan gu mòr. 5. Ruaig an càise air gràisg agus cuir e ris a 'mhullach cutlet. 6. An uair sin cuir a 'mhin air agus bidh e a' measgachadh gu math. Deil min bheag. Cha bu chòir don mhòr a bhith ro thiugh. 7. Bidh sinn a 'dèanamh ghearran beaga agus gan crùidheadh ann an cuislean. 8. Fris ann am pannag os cionn teas meadhanach gus an tèid an donn òir. Mura h-eil thu a 'cumail grèim air biadh friochte, chan fhaodar gearran a ghearradh gu ìre mhòr agus a bhith deiseil san àmhainn. Agus mar as trice faodaidh tu gearraidhean à broccoli a chogadh airson càraid - is e seo ìre beathachadh fallain. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5-6