- flùr - 1 cupa
- Flùr coirce buidhe - 1/2 cupa
- salann - 1/2 teaspoon
- buinn ìm - 1 1/2 pìos
- uisge èisg - 1/4 glainne
- Airson an lìonadh: ubhal - 1 pìos
- buntàta milis - 330 gram
- Oiseanan buidhe - 1 pìos
- Òrd - 3 ealain. spàinean
- Sage - 2 spàinean
- Thyme - 2 lios-lusan
- Salt agus piobar dubh ùr - - Gus blas fhaighinn
- mustard - 2 Ealain. spàinean
- sùgh cranberry - 1 glainne
1. Cùm an t-ìm a-mach agus gheàrr e ann an slates. Cuir còmhla am min, am min agus an salainn. Cuir ris an ola agus measgachadh gus am bi coltas ann am broinn a 'mheasgachaidh. Cuir uisge agus measgachadh e. 2. Cuir diosg air falbh bhon deuchainn, cuir a-steach e ann am ploc plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson co-dhiù 1 uair a thìde. 3. San eadar-ama, ullaich an lìonadh. Gearr an sage agus an tyme. Gearr an apple sa leth agus cuir às a 'chridhe. Gearr gach leth gu 8 slisnichean agus cuir iad ann am bobhla mòr. Gearr na buntàta a-steach do chiùban agus thoir an oinnse a-steach gu slatagan, cuir ris na h-ùbhlan. Cuir ìm, sage, thyme agus measgachadh gu socair. Salt, piobar agus measgachadh a-rithist. 4. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Rol an taois air uachdar a tha air a sgapadh gu sgiobalta ann an cearcall le trast-thomhas de 30 cm. Cuir an taois air brat-fuine agus cuir ìmp le mongard. A 'tòiseachadh 5 cm bhon oir, cuir na buntàta milis, na h-uinneanan agus ùbhlan le spìosraidh. Dùin na h-oirean. Bèiceadh gus am bi an ubhal, a 'bhuntàta agus na h-oiseanan taitneach agus air an caitheamh gu h-aotrom, mu 55 mionaid. Ged a tha am briosgaid ullaichte, bheir an sùgh cranberry gu boil gus an tèid a lùghdachadh le leth. Cùm na briosgaidean agus crathadh le sùgh cranberry. Gearr a-steach ann an cuibhrigean agus frithealadh.
Seirbheisean: 8