Cèic seoclaid le mascarpone

1. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Cruthaich cruth cèic timcheall pìosan, stuth shea : Stiùireadh

1. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Tarraing an cruth cèic cruinn le prangan, ga th 'ann le ìm agus a' crathadh le flùr gu sgiobalta le ola nach eil a 'bualadh sa bhrath. Ann am bobhla mòr, measgaich ìm aig astar meadhain le astar meadhanach. Cuir siùcair agus cuir air falbh airson timcheall air 3 mionaidean. Cuir ugh agus buidheag, buille. An uair sin bualadh le fìon dearg agus earrann às a 'bhileag. Sift am flùr, cocoa, soda, pùdar bèicearachd, cinnamon agus salann còmhla air a 'mheasgachadh ugh. Cruthaich le spatula rubair. 2. Cuir an taois dhan fhoirm ullachadh. Brèicear airson 25-30 mionaidean gus an fàg an sgian a thèid a-steach don chèic glan. Bu chòir mullach a 'chèic a bhith sgiobalta agus rèidh, coltach ri cnap seoclaid. 3. Leig leis a 'chèic fhuarachadh ann an cruth 10 mionaid, agus an uair sin falbh bhon mholltair agus leigeil dheth fuarachadh gu tur air a' chliath. Tha an cèic seo air a stòradh gu math an dà chuid aig teòthachd an t-seòmair agus anns an fhrigeireadair. Ma tha thu ag iarraidh, is urrainn dhut an cèic a spìonadh le siùcar pùdar. 4. Ag ullachadh an uachdar, cuir a-mach an mascarpone, uachdar, siùcair agus bannilla a-mach còmhla ri measgachadh. Dèan sgeadachadh air gach slice de chèic le uachdar. Faodaidh tu an cèic fhionnar suas ri 4 uair a thìde mus bi thu a 'frithealadh.

Seirbheisean: 4