Pastries fallain agus brèagha - pancagan muilt, reasabaidhean le dealbhan

Is e toradh air leth feumail a th 'anns a' mhilet, a 'toirt a-steach mòran vitamain agus microelements cudromach dha daoine. Ach tha brochan den t-seòrsa gràn seo a dh 'inbhich agus cha toigh le cloinn cus. Ach airson pancagan muilt ithe chan fheum thu cur an gnìomh duine sam bith. Tha iad an còmhnaidh a 'cur fàilte orra agus mar bhracaist brèagha, agus mar àite an arain airson lòn, agus mar chòrdadh tlachdmhor airson biadh no dinnear meadhan a' mhadainn.

Pancakes muilt air rèis ghiosta le dealbh

Is e nàdar neo-àbhaisteach an dòigh deasachaidh seo gum feumar a 'mhòr-chuid de na pàirtean airson an taois ullachadh ro làimh, mar eisimpleir, tron ​​fheasgar. Agus sa mhadainn chan fheum thu ach uisge goileasach a chuir ris an taois agus faodaidh tu tòiseachadh sa bhad gu dìreach gus a bhèicearachd.

Toraidhean riatanach:

• milidh - 1 fonsa
• uisge 1.5 liotair
• Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 1 làr
• uighean - 4 pìosan
• siùcar - 3 fonsa
• manka - 1 st
• feud ùr - 40 g
• ìm leagh - 100 g
• salann - ¼ cp

Stiùireadh ceum air cheum

1. Anns an fheasgar, bruich lite muile. Airson seo, tha glainne nan gràn air a bhruith gu math, air a ghoil gus a bhith deiseil agus air a fhrithealadh gu tur.

2. Bidh brochan fuar a 'bualadh ann an inneal-inneal gu ruige purple, cuir a-steach uighean, siùcair, mango, gaois, air a leaghadh ann an amar uisge ìm agus flùr. Gliogaich gu tur an taois le do làmhan, còmhdaich am pan-mhòr le cliathaich agus fàg thar oidhche air clàr a 'chidsin. Sa mhadainn thoir do ghlainne uisge casgach agus bheir e leth uair a thìde airson dearbhadh.

3. A 'frithealadh panile agus airson a' chiad uair bualadh le ola. Thoir a-mach cuibhreann de thas agus pancake a bhèiceadh air gach taobh airson 1.5-2 mionaidean.

4. Cuir cala air an t-seirbheis agus a 'frithealadh teas.

Mar a nì thu pancagan bho lite muilt

Tha pancagan fìor bhrèagha, lùra, tiugh agus spìosrach air am bruich a rèir na reasabaidh seo. Tha e comasach buaidh cho iongantach a choileanadh air sgàth 's gu bheil gràn-bhreacan muilc air am bruich ann an uisge no bainne gus am bi na gràin-ghràin gu tur air a ghlanadh.

Toraidhean riatanach:

• gràin-mhilet - 250 g
• bainne 3.2% - 250 ml
• uighean - 3 pìosan
• Flùr cruithneachd - 625 g
• feòith tioram - 20 g
• siùcair - 2 fonsa
• salann - ½ cupa

Stiùireadh ceum air cheum

1. Gus a 'mhuilinn a ghoil ann an 1 liotar de dh'uisge gu staid a' mhullaich, gus beagan is not a fhuarachadh gu mòr plastaig co-sheòrsach.
2. Ann an leth cupa de bainne blàth, cuir a-mach am feòil, siùcair (1 cuibhreann) agus flùr (1 cuibhreann). Fàg an spàin airson 30 mionaid ann an àite blàth airson èirigh.
3. Bu chòir a 'mhin a tha air fhàgail a thoirt air falbh, còmhla ri brochan agus uighean, an uair sin cuir ris an spàin, siùcair, salann agus stir airson 15-20 mionaid. Anns an deuchainn chrìochnaichte, cha bu chòir ballan-flùir sam bith a bhith ann, gun chrann-ghràin.
4. Cùm an t-soitheach le sguab agus a 'leigeil leinn tighinn airson uair a thìde. Grùid agus gluais airson 5-6 mionaidean co-dhiù. Ma tha an t-uamhas tioram ro thiu, toirt beagan bainne. Fàg airson 45 mionaid agus feith gus am bi an àireamh dùbailte.
5. Bidh panran fiodha a 'frith gu math agus a' lubricate le milleadh. Le bhith a 'cleachdadh ladle, dòrtaidh a-mach cuid de dh'amadh pancake agus leigeil leat a sgaoileadh gu neo-eisimeileach air an uachdar. Dèan pancagan air teine ​​beag agus tionndaidh gu cùramach gus nach bi iad a 'briseadh sìos an leth.
6. Dèan seirbheis air a 'bhòrd le ùir is meala.

Mar a bhocas tu creachagan muilt Mordovian

Thathar a 'beachdachadh air an t-seann rèis-bheatha seo ann am Mordovia air a bheil mòran a' còrdadh ris. Tha e air a stòradh gu cùramach ann an cruth gun atharrachadh agus air a thoirt seachad bho ghinealach gu ginealach air loidhne nam boireannach. Tha an taois air a bruich san dòigh seo a 'nochdadh gu math tana, ach cuideachd beairteach agus dòigheil. Tha Seredinka eadhon ann an cruth fuar fhathast bog agus sìmplidh, agus tha na h-oirean air am bogadh gu h-àlainn agus gu bràth.

Toraidhean riatanach:

• Flùr na Muile - 150 g
• Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 600 g
• siùcair - 30 g
• salann - 1 cp
• feud - 30 g
• margarine - 50 g
• ìm - 100 g
• Bainne 1.5% - 1.150 ml
• uisge - 1 t

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bhìte ùr airson a sgaoileadh ann an uisge blàth, còmhla ri muilt agus min-fhrith-chruithneachd (1 foth-bhreac gach) agus leig leotha èirigh.
2. An uair sin cuiridh tu teine, cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail, measgachadh gu math agus cuiribh airson 3-4 uair a thìde ann an àite blàth airson giùlan.
3. A 'frithealadh pannal os cionn teas àrd agus a' losgadh le caorach. Dèan pancagan bruich air gach taobh gu ruige an donn òir agus cuir a-steach chun a 'bhùird sa bhad.

Mar a chòcaicheas tu pancagan le flù millte gun bhiadh

Cha bhi feum air briot muilt no gràn-mhile air an reasabaidh seo. Cha toir e ach flù muilt den fheadhainn as fheàrr a tha a 'bleith. Mura h-urrainn dhut a leithid de thoradh a cheannach anns a 'bhùth, faodaidh tu a dhèanamh aig an taigh, a' bleith mu leth kilogram de mhilet gu stàilinn pùdar.

Toraidhean riatanach:

• Flùr na Muile - 400 g
• dèanamh cinnteach gun saill - ½ liot
• siùcair - 2 fonsa
• pùdar bèicearachd bìdh milseagan - 1 cp
• ola glasraich - 3 fonsa
• salann - ½ cupa

Stiùireadh ceum air cheum

1. Uighean agus cuip siùcair le measgaiche gus foam geal.
2. Cuir flùr a-steach gu bogha crèadha agus cuiridh e còmhla ri pùdar bèicearachd. Dèan domhainn anns na co-phàirtean tioram agus cuir am mòr-ugh an sin. Mìnich na h-innealan uile gu socair le spatula fiodha, a 'gluasad do làmh bho na h-oirean chun an ionaid.
3. Ann an tinneas tana bidh tu a 'dòrtadh aig teòthachd an t-seòmair, cuir ola, salann agus measgachadh a-rithist. Bu chòir an taois chrìochnaichte a bhith gu tur co-sheòrsach agus a 'draibheadh ​​às an sgian le tiocaidean tiugh, slaodach.
4. Bèicear pancake airson 4-45 diogan air gach taobh, cuir air a 'phloc agus seirbhis e le siùc no siorup as fheàrr leat.

Pancakes muilt le bainne is uighean, stiùireadh bhidio

Gus pancagan muil a thionndadh a-steach do mhias eireachdail agus uasal, feumaidh tu an cleachdadh leis an lìonadh tùsail. Tha ùghdar a 'bhidio a' moladh an iogart ithe còmhla ri uachdar bog, uachdar, càise, garlic agus lusan ùra. Gus faighinn a-mach dè cho bòidheach a tha seo, chan urrainn dhut ach ann an aon dòigh - a 'dol air adhart le deasachadh cùis neo-àbhaisteach agus beòthail.