- ìm - 2 rud. spàinean
- bainne - 1/2 cupa
- uighean mòra - 2 pìosan
- flùr - 1/2 cupa
- salann - 2 Pinch
- cnògag - 2-3 a 'briogais
- mil - 2 nithean. spàinean
- sinc - 450 gram
- ìm - 1 Ealain. spàin
- mil - 1 st. spàin
- cinnamon talmhainn - 1 pinch (pluma)
- lemon, sùis - 1/2 pìosan (plumagan)
- Càise Ricotta - 1 Glainne (roghainneil)
- duilleagan ùra de mint - 3 Ealain. spàinean (roghainneil)
- pistachios almoin no brònach no almain - Gus blas (roghainn)
- mil - Gus blas (ma tha e ag iarraidh) roghainn)
1. Dèan pancagan. Meiltich agus fionnar an ìm. Ann am bogsa-inneal, measgachadh na h-innealan airson na pancagan. Còmhdaich an taois le còmhdach plastaig agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson uair a thìde no suas ri dà latha. 2. Preheat ann am pasgan-frithealaidh meadhanach, sailleadh le ìm no ola glasraich. Toir 1/4 cupan de thasgaid a-steach do phragan, ga chrathadh gus am bi an taois a 'còmhdach bonn iomlan a' phriodain gu cothromach. Còcaibh an crepe airson mu 2 mhionaid gus an cuir thu donn òir bhon bhonn. Thoir gu cùramach agus bruich air an taobh eile airson 5-10 diogan. Cuir air a 'mhias le tuàllan pàipeir. Dèan ath-aithris leis an deuchainn a tha air fhàgail. 3. Dèan an stuth. Gearr criomagan a-steach do 4 (ma tha e beag) no 8 (ma tha iad mòra). 4. Melt ìm ann am bòrd-fhrithealaidh mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cuir geam agus fras air adhart airson dà mhionaid, a 'gluasad. 5. Cuir millan, cinnamon agus fry air airson 1 mionaid. Brùth an sùgh bho leth lemon air an sinc agus cuir ann am bogha iad. Còmhdach a 'bhobhla. 6. Cuir an crepe air a 'phloc. Cuir càraid de spàin de ricotta sa mheadhan. 7. Cuir 1-2 lòch-bhùird de phumpa blàth. Crùbagan le cinnamon agus mintne ma tha thu ag iarraidh. Dèan criomagan le mil ma bhios sin riatanach. Ceangail taobhan a 'chliabh os cionn an taobh eile gus am bi iad a' dol tarsainn beagan. Crùbagan le cnothan is mint le toastadh ma tha thu ag iarraidh. Faodar pancagan a stòradh anns an fhrigeire airson dà latha.
Seirbheisean: 8