Fris podberezoviki

Tha an reasabaidh seo airson còcaireachd chees friochte air aon taobh furasta, ach leis na stuthan eile :

• Podberezoviki ùr - 1 cileagram
• Garlic - 2-3 fiaclan
• Oiseanan - 300 gram
• Ola glasraich - 3 Ealain. spàinean
• Salt - - Gus blas a dhèanamh
• Feusgan pepper - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Tha an reasabaidh seo airson còcaireachd chees friochte air aon taobh mì-shìmplidh, agus air a làimh eile tha na dearbh-aithne aice fhèin. An toiseach, tha e riatanach buachair-buachair a dheasachadh gu ceart - tha podberezoviki blasta, ach an dèidh a bhith a 'ruigsinn aois shònraichte, bidh pàirt nas ìsle den chas a' fàs neo-chnàimh agus stiff, agus mar sin tha e nas fheàrr a thoirt às. Air an t-slighe, chan fheum e a thilgeil a-mach - faodaidh na criomagan a bhith air an tiormachadh, agus an uair sin a 'mulachadh agus a' dèanamh orra buachair buachair airson pastas agus sgeirean eile. Fo bhuaidh teothachd àrd podberezoviki dorchadas - na biodh eagal ort, chan eil blas a 'mhias a' fulang idir. Uill, gu dearbh, tha e nas fheàrr balgan-buachair a chleachdadh òg, ùr, elastagach. Bidh Podberezoviki gu math a 'dol sìos, mar sin na roghainn iongantach - gus an cuir iad beagan uairean an dèidh a' chruinneachaidh. Mar sin, ciamar a sgrìobhas tu pancagan: 1. Bidh mushrooms a 'glanadh sgudal, a' losgadh gu math, toir cas nan casan às. Gearr am buinn-mhara a 'gabhail a-steach an steeping - bidh na pìosan crìochnaichte dà gu trì uiread nas lugha. 2. Pras-frithealaidh iarainn thomhas domhainn (tha mi a 'smaoineachadh gu bheil am buachair-buachair as bòidheach air fhaighinn ann an iarann ​​teann), teas, a dhòrtadh ann an ola. 3. Cuir na clachan cearcallach air an sgapadh agus air am brùthadh a-steach don ola ro-sheasmhach airson 10-15 diogan, cho luath 's a bhios iad nan òir - falbh le sgian. 4. Bidh balgan-buachair a 'tiormachadh le tuineag cidsin no napccain agus cuir iad a-steach frith-bhualadh le ola garlic le blas. Fry, a 'gluasad uaireannan gus am bi an linne a' giùlan gu tur. 5. Nuair a thachras seo - cuir ris na h-oiseanan air an gearradh ann an leth-chearcaill tana, measgachadh. 6. Fris gus am bi an tàmh deiseil. Sail, piobar, cuir an teine ​​agus a 'chòmhdach dheth dheth. Dèan frithealadh gu math teas, le aran geal ùr agus sauce uidheam. Mar garnish faodaidh tu buntàta bruite a chleachdadh, buntàta maisichte, rus, pasta. Is urrainn dhaibh a bhith ann an cruth fuar - mar bhiadh. Fàilte gu leòr!

Seirbheisean: 5