- flùr - 1 2/3 Cupan
- siùcair - 3 1/2 Ealain. spàinean
- pùdar bèicearachd - 1 st. spàin (barrachd 1/2 teaspoon)
- iolaire cruaidh - 2 pìos
- salann - 1/8 teaspoons
- ìm fuarach - 6 st. spàinean
- craiceann lemonach no orains - 2 fhosgladh (roghainneil)
- uachdar tiugh - 2/3 Cupan (plus 1 bòrd-bhùird)
- Strawberry - 220 gram (stuth)
- siùcair - 2 nithean. spàinean (lìonadh)
- sùgh lemonan - 1 st. spàin (lìonadh)
- Uidheam grèim - 1 Glainne (stuth)
1. Gearr an ìm a-steach do chiùban. Ann am bobhla de phròiseas bìdh, cuiridh am flùr, siùcair, pùdar bèice, buinn-uighean agus salainn còmhla. 2. Cruthaich. Cuir ìm agus fois a-steach, ma thèid an cleachdadh, agus measgachadh a-rithist gus am bi na morgagan cunbhalach. Cuir 2/3 cupan de uachdar agus measgachadh gu ruige rèidh. 3. Cuir an taois air uachdar-obrach air leth sgapte, gluaisibh dà uair, agus cuiridh e a-steach cearcall le trast-thomhas de mu 16-17.5 cm agus tioram de 2-2.5 cm. A 'cleachdadh sgian no cruth biorach, gearraich a-mach na mugaichean agus cuiridh tu air pìosan air bèicearachd. Cuir a-steach an fhrigeire airson 20 mionaid (agus suas ri 2 uair a thìde). 4. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Lìonaidh mullach nam briosgaidean leis an uachdar a tha air fhàgail. 5. Spìon na briosgaidean gu siùcar le siùcair. 6. Bèicear gus am bi thu donn òir, 18-20 mionaidean. Tionndaidh an duilleag ann am meadhan a 'chòcaireachd. 7. Nigh na sùbhlain agus gearradh iad ann an 4 pìosan. Ged a tha na briosgaidean air am biadhadh, cuir siùbhran, siùcair agus sùgh lemonan còmhla ann am bobhla. Fàg airson seasamh airson grunn mhionaidean. 8. Gearr na briosgaidean gu leth còmhnard, cuir na smeòran air na h-ìrean as ìsle, sgeadachadh le uachdar air a phutadh agus còmhdaich am mullach leis an dàrna leth. Cuir a-mach sa bhad leis an uachdar a tha air fhàgail.
Seirbheisean: 6