Brot le iongnadh An-diugh, bidh sinn a 'deasachadh brot sòlarach le blas sònraichte. Agus, ge-tà, is e brot sàsaichte agus feumail a th 'ann gu sònraichte dha clann. Faodaidh "Lure" feuchainn ris a 'mhias seo a bhith na iongnadh, a gheibh an leanabh anns a' phlàta. Tha an ugh cuibhleach ghoil gu tur fallain ma tha thu gu slaodach ga shlaodadh a-steach don bhot. Bidh blas an ugh a 'tionndadh tairgse. Bidh seata brot glasraich a 'cruthachadh measgachadh co-chòrdail. Feuch ri brot mar seo a chòcaireachd. Faodaidh e a bhith lag mura cuir thu uighean. Fàilte gu leòr!
Ingredients:- Squash 1 pc.
- Bha uisge air a ghoil 1500 ml
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Basmati ris 20 g
- Muir salainn 2 g
- Sgòthan geala
- Ground Coriander 2 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Leeks 20 g
- Bidh an eòl a 'toirt 200 g
- Carrot 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Bidh uighean a 'cladhach 6 pcs.
- Ceum 1 Airson brot a dhèanamh, feumaidh tu glasraich a ghabhail: courgette òg, frith-fhiodha, curran, peppagan, cìreagan agus uinneanan; rèis basmati, uighean gràinne, ola ollaidh, salann mara, uisge bruite; bho spìosraidh cromadh agus coriander.
- Ceum 2 Nigh is reubaidh ris.
- Ceum 3 Crathadh an nionnach, gearradh a-steach do chiùban. Ann am bòrd-fhrithealaidh teas ann an ola olive, leig leum gu bog, cuir spìosraidh. Cùm fad 5 mionaidean. Cuir an tàinn ann am pann.
- Ceum 4 Nigh agus cuir às do fhrith an sgithidh agus muranan. Gearr gu cubaichean beaga. Cuir 1 làr-bhreac eile ris a 'phras-bhrisidh. l. de ola-ola. Dèan coimeas eadar na glasraich airson 5 mionaidean.
- Ceum 5 Cuir na freumhan donn a-steach gu siospan.
- Ceum 6 Thoir uisge air falbh. Cuir air teine slaodach. Cook airson 15 mionaidean.
- Ceum 7 Aig an aon àm, nigh an smùid agus cuir às do na sìol agus na mial-mhisg. Gearr na glasraich gu stiallan.
- Ceum 8 Rinn Rice a-mach gu colander. Cuir ris an anail.
- Ceum 9 Pepper agus zucchini cuideachd, cuir chun a 'phoit. Boil airson 7-10 mionaidean.
- Ceum 10 Lìon a-steach an oinnsean gearraichte le oiseanan gearraichte. Thoir gu cùramach na h-uighean cuibhle a-steach don bhrot gus am bi am buidheal slàn, ag atharrachadh na feòraig le spàin. Leig leotha boil airson 1 mionaid. Tha brot deiseil!
- Ceum 11 Freiceadan airson dinnear.