Creachainn le fìdeag lemon

Nigh na creachain agus cuir e air an t-snàgan. Cuir crìoch air na cnuimhean agus na bòcan. Ingredients:

• creachainn - 24 pìosan
• Leek - 4 pìosan
• òl - 1 pìos
• ola ollaidh - 6 nithean. spàinean
• uachdar - 250 milliliters
• ìm - - Slices
• salann, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Nigh na creachain agus cuir e air an t-snàgan. Cuir crìoch air na cnuimhean agus na bòcan. Teas 4 lòchran-bhùird de ola ollaidh ann am bòrd-fhrithealaidh, cuir sguabagan sgapte, salainn agus piobar. Fry airson 1 no 2 mhionaid. Cuir ris na cnuimheanan sglèatach, gluais gu math is frith. Cuir 100 ml de uachdar a-steach, measgachadh gu math, cuir salainn agus piobar. Gabh an teas gus an tig an uachdar. Thoir air falbh bhon teas. Ann an teas-frithealaidh teas 2 lòchran bùird de ola ola. Cuir creachainn a-steach aon ri aon, gan cur gus nach bi iad a 'ceangal a chèile. Dèan salann aotrom, piobar gu fialaidh, agus cuir fiod na creachain 2 no 3 mionaidean air gach taobh gus an tèid an donn òir. An uairsin, cuiridh iad sìos iad gu dìreach air plataichean teth, còmhdaich le sgudal alúmanaim. Toir 150 ml de uachdar a-steach don phragan às deidh na creachain agus cuiridh tu teine ​​làidir. Cho luath 's a bhios an t-uachdar a' leum, cuir na cnuimhean agus fàg e air aon no dhà mionaid eile. Fosgail na creachain, dòrtadh fondue bho na cnuimhean ri taobh nan creachainn agus a 'frithealadh.

Seirbheisean: 4