Feòil san àrainn fìona

Oiseanan air an gearradh gu bream agus air an sgrìobadh ann an ìm (mu leth - timcheall air a ' chuibhreann:

• Muc-fheòil - 1 cileagram
• Oiseanan - 200 gram
• Òrd - 250 gram
• Flùr Cruithneachd - 2 Ealain. spàinean
• Fìon tioram dearg - 200 mililiters
• Uisge - 200 Milliliters
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Oiseanan air an gearradh gu bream agus air an sgrìobadh ann an ìm (mu leth - mu 125 gram) gu ruige òir. Nuair a bhios an sùilean air a ghleidheadh ​​- dòrtaidh am flùr a-steach don phaban agus measgachadh gu luath gus nach bi cnapan sam bith ann. Fry airson mionaid eile. An uair sin dòrt fìon agus uisge a-steach don phras-fhiodha. Stir, blàth agus cuir às an teas. Feòrag air a ghearradh ann am pìosan le tighead dìreach os cionn 1 cm. Spiorad le salann agus piobar. Gabhaidh sinn lobhadh bèicearachd, dòrtaidh sinn leth an t-saibh fìon a-steach dha, cuir pìosan feòla air a 'mhullach. Faigh a-mach an leth a tha air fhàgail den àrainn fìona. Mu dheireadh, thoir an ìm a tha air a leaghadh a-steach do mhias fuine (mu 125 gr). Chuir sinn an seòrsa feòil seo airson a bhith a 'fuine san àmhainn, teas gu 220 ceum. Bidh sinn a 'fuine airson 1 uair. Air sgàth an t-sauce, bidh an fheòil a 'faighinn dorchadas dorcha, ach cha tèid a losgadh, ach air an làimh eile - bog agus sùbailte. Feuch an seirbheisich leis an taobh as fheàrr leat.

Seirbheisean: 6-7