Brot Buic-buachair Ùra

Mealaich an ìm ann am poit brot mòr thairis air teas meadhan. Cuir a-steach gu math n An stuth: Stiùireadh

Mealaich an ìm ann am poit brot mòr thairis air teas meadhan. Cuir na h-uinneag air a ghearradh gu h-ìosal agus air a 'bhàgh. Fry airson 5 mionaidean thar teas meadhanach, a 'gluasad gus am bi na h-oiseanan iom-fhillte. Cuir ris am balgan-buachair gearraichte. Chleachd mi champignons agus shiitake, ach faodaidh tu balgan-buachair sam bith a tha agad a chleachdadh. Feuch am balgan-buachair leis an oinniún airson timcheall air 5 mionaidean thairis air teas meadhanach gus am bi am buachair bog bog. An uairsin cuir ris na spìosraidhean. A-nis, feumar an pan-dhìoghlachadh - is e sin, gus an saill air fad bho na ballachan a bhriseadh. Gus seo a dhèanamh, cuir fìon ris a 'phaban, stir agus gluasaid airson 2 mionaid thar teas meadhan. Tòisichidh am fìon le foam - tha sin ceart. A-nis cuir ris a 'bhrat chicken pan (as fheàrr - teòthachd seòmar blàth no co-dhiù, ach chan eil e fuar). Dìreach às deidh seo, cuir uachdar ris a 'phan. Thoir an teas gu boil, an uairsin lughdaich an teas agus bruich airson 10 mionaid eile aig teas ìseal gun bhròg. Feuch an brot airson blas, atharraich thu air salann agus piobar. Tha brot buic-buachair croma deiseil. Leig leis a bhith a 'briseadh fon teann airson 5-10 mionaidean, agus an uair sin seirbhis don bhòrd e, a' cur beagan uinneag ùr uaine ris a 'chlàr. Fàilte gu leòr! ;)

Seirbheisean: 6-8