- Uamh - 100 Milliliters
- Filet bhradan - 450 gram
- Pepper ground black - 0,25 Lobhsagan
- Sìol sìol - 40 gram
- Asal soith - 30 milliliters
- Sùg leòmhann - 20 milliliters
- Lemon Zesters - 1 Teaspoon
- Oiseanan uaine - 50 gram
- Zucchini - 600 gram
- Ola glasraich - 15 milliliters
1. An toiseach, le sgian geur, cuiridh sinn na cnàmhan às an iasg (tha e nas fheàrr, ma tha an lann aig an sgian sùbailte), gearradh an craiceann. Chuir sinn an t-iasg sìos airson seo, agus gheàrr sinn na leacan. An uairsin, gearraidh sinn na leacan beaga ann am biadh beaga agus gheàrr sinn iad ann am biadh domhainn. 2. Cuir ris na pìosan èisg sois-sògaidh, measgachadh is dòrtadh sesame. A-rithist, tha a h-uile càil air a mheasgachadh gu math, gus am bi sesame gu gèamaichean èisg gu cothromach. 3. Ullaich pras-fàisidh agus cuiridh tu na h-èisg gus am bi àite eadar na pìosan èisg. Gus dath òir air gach taobh, cuir pìosan èisg gu h-ionann. An uairsin airson greis, cuiridh sinn an t-iasg air falbh. 4. Bidh sinn a 'gearradh nam meallagan gu ciùban beaga, a' frith airson timcheall air còig gu seachd mionaidean, a 'gluasad uaireannan. Cuir crìoch air na h-uinneanan uaine agus cuir ris na h-uinneagan. An uairsin cuir ris an sùim lemonan agus slat lemon, sgeineach agus salainn. Bidh sinn ga mheasgachadh agus ag ullachadh mionaid no dhà a bharrachd. Cuir ris an uachdar agus leig leis e suidhe air an teine airson beagan mhionaidean eile. 5. An uairsin spread an squash air a 'phloc, agus bho shuas cuiridh sinn an t-iasg. Fòghlam bàn.
Seirbheisean: 4