- Canan siùcair - 50 gram
- Ugh de chicken - 2 pìos
- Ola ollaidh - 70 milliliters
- Geansair ùr (1 cm) - 1 pìos
- Ola glasraich - 17 milliliters
- Asal soith - 40 milliliters
- Pepper peas dubh - 7 pìosan
- Coriander tiormaichte (coriander) - 1/2 Spàinean
- Cardamom - 1/2 Teaspoon
- Ola siosame - 20 milliliters
- Ola blàth-gràine air a ghrinn - 17 Milliliters
- Flùr cruithneachd - 250 gram
- Feòil tioram a tha ag obair gu luath - 24 gram
- Teine-teine muc-mhara - 750 gram
- Garlic - 2 Dannsa
- Mil - 50 gram
- Fìon dearg leth-chiùis - 15 milliliters
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Zira (Cumin) - 2/3 Teaspoons
- Tha Rosemary a 'fàgail - 1/2 cuibhreannan
- Oiseanan uaine - 15 gram
Bidh sinn a 'toirt bobhla beag, a' measgachadh siùcar, bainne agus uisge blàth ann. Fàg e airson 15 mionaidean. An uairsin ann am bobhla mòr, measgaich am measgachadh de mhin, ugh, ola, salainn agus feòil. Bidh taois meadhanach a 'làimhseachadh suas gu elasticity, an uair sin còmhdaich le tuagal agus fàg e ann an àite blàth am broinn leth uair a thìde. Bu chòir an taois a bhith dùbailte. A-nis an rud as inntinniche - tha sinn an sàs ann am muiceann. Muiceann air a ghearradh gu breagha. Airson a 'mharinade, measgachadh a' ghalair bhrùide, ginger grated, mil, ola glasraich, soitheach soidh, fìon, piobar, salann, ola sesame agus spìosraidh. Bidh sinn a 'cur feòil gearraichte anns a' mhuir-mhara seo agus fàg sinn airson 30-40 mionaid airson a bhith a 'marinate. Nuair a thèid a 'mhuc-mhara a mharbhadh - feuch am bi e ann am bòrd-frithealaidh ann an ola olive gus am bi e air a bhruich. Nuair a bhios an fheòil deiseil (airson còcaireachd bidh e 5 mionaidean), cuir uinneanan uaine air an gearradh gu breagha. Meudachadh ann an tomhas an taois air a ghearradh ann an 12 pàirtean co-ionnan, agus bidh gach aon dhiubh a 'dol a-steach do bhall. Bidh sinn a 'roileadh gach taois den taois ann an sreath, anns a' mheadhan tha sinn a 'sgaoileadh an stuth. Tha sinn zalepljajem oirean no tìrean an taois, a 'cruthachadh rollaichean cruinn. Bidh sinn a 'còmhdach na h-ìghne le ola, cuir na bunan Sìneach air. Brèicear airson 15-20 mionaid aig 180 ceum - gus an tèid e donn. Tha na bunan deiseil! Fuasgladh agus frithealadh. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6