Preston gingerbread

Gabh an cruth domhainn le meud 25 x 20 cm. Sift am min agus spìosraidh, an uair sin measgachadh de stuth:

• flùr - 350 gram
• ginger - 1 teaspoon
• ola fhliuch - 75 gram
• melasan dubha - 225 gram
• soda - 1 teaspoon
• de bainne blàth - 5 st. spàinean
• ugh mòr - 1 pìos

Stiùireadh

Gabh an fhoirm dhomhainn le meud 25 x 20 cm. Sift am min agus spìosraidh, an uair sin measgachadh le ìm gus am bi e coltach ri crùban. Beag air bheag teasachadh. Meudaich an soda gu math agus blàth a 'bhainne, cuir ris na melasses. Dèan clachan ann am meadhan a 'mheasgain flùr. Tòimhseachadh ann am measgachadh blàth leis an ugh bhuailte. Cuir gu mall am measgachadh. Thoir an taois a-steach don fhoirm chrìochnaichte ro-làthaichte agus fuine aig 180 ° C airson 30-40 mionaidean. Leig le fuarachadh airson 5 mionaidean, agus an uair sin falbh às an molltair. Fàg airson latha ron ghearradh.

Seirbheisean: 10