Tha e duilich a ràdh gu bheil blasan de chrùbagan air a bhith ann an gruag, ach chan eil sinn air a bhith a 'feuchainn a h-uile seòrsa aca! Agus anns a 'cheann fhèin tha zucchini, gu h-àraid còmhla ri tòimhseachain, gu math blasta agus feumail. Anns an Ruis thàinig zucchini a-steach anns an XIX linn bho na dùthchannan sin a tha sinn a 'smaoineachadh gu deas - An Tuirc agus a' Ghrèig, agus chan eil e a-nis cho cudromach, càite an tàinig iad.
Zucchini mì-mhodhail mar àiteachas, agus ann an stòradh. Faodar cuid de dhiofar seòrsa a stòradh tron gheamhradh. Tha seòrsaichean taigh-glainne ann cuideachd. Mar sin tha zucchini ri fhaighinn airson biadh fad na bliadhna. Leis gu bheil zucchini air an deagh ghabhail leis a 'bhodhaig, faodaidh iad boireannaich a tha trom le leanabh, clann, tinn is seann daoine a ghleidheadh.
Sgrìobhadh de ghuaireagan
Tha zucchini ann a tha a 'toirt buaidh mhath air a' chraiceann agus a 'làimhseachadh. Tha cion àrd de dh'uisge le deagh structar - 90-95%, co-chruinneachadh mèinnearach beairteach: an seo, chan e liosta iomlan de stuthan feumail a tha ann am meallagan glasraich. Air sgàth an àireamh bheag de chalaraidhean (16-24 kcal gach 100 g de thoraidhean), thathas a 'meas gu bheil zucchini mar thoradh air biadh. A bharrachd air geir, protainnean agus carbohydrates, tha siùcair ann, zucchini, caochladh asidean geir; vitamain: A, E, C, H, buidheann B, PP, beta-carotene; mèinnirean: magnesium, fosfair, iarann, calcium sodium.
Feartan feumail agus cungaidh-leigheis courgettes
Tha Zucchini gu math blasda, agus fhathast tha feartan feumail sònraichte aca. Thathas a 'moladh gum bi iad ag ithe dhaoine a tha air làimhseachadh gastro-an-dè a dhèanamh, oir tha feartan leigheas aca. Bidh Zucchini a 'brosnachadh a' chon, a 'leigheas fileagan mucous an stomach, a' cuideachadh na cuirp a 'toirt a-steach dìonan. Gabh zucchini air a mholadh do dhaoine a tha a 'fulang le sàmh agus reamhrachd - bidh na stuthan buannachdail de na measan sin a' tarraing agus a 'toirt toxins, salann agus barrachd uisge bhon chorp.
A 'làimhseachadh gheugairean
200 gr. faodaidh cuibhrigean gach latha slaig a thoirt às a 'bhodhaig agus cuidhteas sios. Tha siùcair nàdarra cuideachd ann an Zucchini agus faodaidh daoine le tinneas an t-siùcair ithe iad. Tha cuideachd togalaichean ciùin a tha gan dèanamh feumail airson galaran cridhe is faraisgeach, le ciorram. Bidh iad a 'leasachadh obair an ùg - bidh ia' ath-nuadhachadh glucogen - carbohydrate iom-fhillte, (agus tha e cho feumail dhan chorp!). Tha Zucchini cuideachd air a chleachdadh airson casg a chur air atherosclerosis, a 'leasachadh cruth fala. Bidh iad a 'cuideachadh le bhith a' gluasad luchdan corporra gu duine, seach gu bheil iarann ann an zucchini, a tha a 'leasachadh sgrìobhadh fuil agus a comas cumail oxygen.
Is e potaisium agus magnesium na mèinnirean a tha riatanach airson gnàthachadh fèis a 'chridhe - agus tha seo uile ann an zucchini. Faodaidh Zucchini cuideachd cuideachadh le stasis bile anns an òr, agus cholecystitis. Tha e feumail zucchini ithe le biadh agus puinnseanachadh eile: tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt a-steach uiread de na bòcan mar bhiadh ath-nuadhachail.
Nuair a bhios tu a 'deasachadh zucchini, tha e nas fheàrr gun a bhith gan toirt seachad gu làimhseachadh teas làidir: gun a bhith a' cur às do bharrachd na 10-15 mionaid, gus stuthan feumail a ghleidheadh annta. Agus tha vitamain agus antioxidants ann an zucchini a 'toirt taic do ar dìonachd agus a' gleidheadh òigridh a 'chuirp: an e seo an toradh as fheàrr do bhoireannaich? S an Iar- Le leòmhann cellulite a 'toirt cus uisge a-mach às a' chraiceann agus na figheagan.
Coltach ris na sìol pincain, faodar na sìol maorach a chleachdadh gus cnuimhean a chnàmh, oir tha geir ann. Meatabollachd draghail, galar leantainneach nan dubhagan, gout, hepatitis, colitis, atherosclerosis, lùth-dhroch bhuaidh: faodaidh biadh bho zucchini feabhas a thoirt air staid dhaoine a tha a 'fulang leis na galairean sin.
Zucchini airson craiceann agus falt
Tha Zucchini air a chleachdadh mar thoraidhean cosmaideach, agus faodaidh tu leasachadh a dhèanamh air staid craiceann tioram agus garbh. Bidh masg càiseil sùgh agus zucchini squash gu h-èifeachdach ag ath-nuadhachadh craiceann an duine! Gu h-ìosal tha reasabaidh a tha freagarrach airson seòrsa craiceann co-cheangailte.
Zucchini, air a ghrodadh air gràdar beag, measgachadh le sgeadain coirce le smùid ann an tomhas de 1: 2. Tha am measgachadh seo air a chur gu craiceann an aodainn agus an dèidh 20 mionaid a 'sruthadh le uisge no bainne neo-ghoilichte.
Gus an craiceann tioram a ghlanadh agus a thònachadh, feumaidh tu zucchini le fradharc a chur a-steach gu uinne, a tha an uair sin air a chur ris an aghaidh. Cuideachd, faodar an amas seo a choileanadh ma tha thu a 'cleachdadh stiallan zucchini masc cosmaigeach, air a ghearradh ann an sreath tana.
Tha reas eile ann airson masc beathachail - le buidhe de ugh cice. Feumaidh buinn-ròin a bhith a 'bleith le aon teaspoon de sùgh zucchini agus an uairsin cuir a-steach e. Thoir air falbh am masg le uisge.
Mar a bhith a 'casg an aghaidh falt liath, faodaidh tu sùgh sneachda a thionndadh a-steach don sgalp mus nighear e. Tha am modh-obrach seo a 'toirt gu mòr ri staid iomlan na falt.