Bidh Litchi, mar iomadh toradh, a 'fàs air craobh leis an aon ainm. Bidh ea 'fàs ann an Ameireagaidh, agus ann an Àisia, agus ann an Afraga; Uaireannan gheibhear e ann an Astràilia.
Tha e gu tur gun phuing a bhith a 'beachdachadh air a h-uile gnè aig an aon àm le turas farsaing farsaing, mar sin cuiridh sinn ar aire air na gnèithean sin a tha a' fàs air crìch ar taobh sear na dùthcha - Àisia.
Bidh an sluagh dùthchasach a 'gairm gu bheil lychees fhathast "sionnaich" no "ceangail", agus, stèidhichte air na h-ainmean sin, faodar a ghabhail gu reusanta gu bheil tùsan lychee air an toirt ann an Sìona. Mar argamaid eile a 'cumail taic ris a' bheachd-smuain seo, faodaidh neach innse gu bheil na Sìonaich a 'tòiseachadh a' ithe nan toraidhean eireachdail cho fada air ais ris an dàrna linn BC. An ceann beagan às dèidh sin chaidh na litchi a-steach do dhùthchannan eile a bha faisg air làimh agus bha iad cuideachd a 'tighinn gu cùirt: bha daoine a' tuigsinn gu robh am blas agus an t-seud aca.
Ach dh'ionnsaich na h-Eòrpa blas de lychee mòran nas fhaide air adhart, agus an uair sin airson a 'chiad uair bho bheul an Spàinnteach Gonzalez de Mendoza, a' dèanamh sgrùdadh gu dlùth air eachdraidh seann Shìona. Thuirt e gu bheil na measan iongantach seo a 'coimhead coltach ris an earrainn a tha sinn eòlach, ach tha sealbh iongantach aige cuideachd - tha e do-dhèanta an toradh seo ithe, ge bith dè an t-sùim a dh' ith thu, ach cha toir e cuideam na stamag às deidh , ach bheir e dìreach blàths beannaichte.
Chan eil toradh a 'chraoibh seo ro mhòr, is ann ainneamh a tha an fhad còrr is 4 ceudameatair, agus tha iad nas cudthromach, agus cha mhòr nach eil iad nas motha na 20 gram. Tha gach meas air a thoirt a-steach ann an dath drasach dath dorcha dearg; mach a-mach chan eil e a 'tarraing aire gu mòr - tha e tuberous, le pimples. Ach, tha e air a thoirt air falbh gu furasta, agus tha iongnadh aon eile a 'feitheamh am broinn leannan an toraidh eachdraidheil seo: tha an susbaint coltach ri cunbhalachd jelly, air a pheantadh ann an dath uamhasach no dath geal, ach tha e blasad iongantach - tha am blas searbh a' tighinn còmhla gu mìorbhaileach. Taobh a-staigh, feumar sìol mòr donn a bhith ann. Ach is e an fhàileadh a fheòil an rud as iongantach mu litchi. Cha bhith comas aig a h-uile gourmet a mhìneachadh ann an faclan sìmplidh. Air an t-slighe, tha e air sgàth an structair seo - an sìol dhonn a tha na laighe taobh a-staigh na cùbaid geal - fhuair e a leithid de charactar airson an t-ainm Sìneach - sùil an dràgon. Tha an fìor shùil seo den dràgon, coltach ris a 'chuthag àbhaisteach dhuinne, làn uisge glan glan, agus a bharrachd air carbohydrates, gathan agus pròtaininean beairteach. Ach faodaidh an siùcar eadar-dhealaichte eadar 6 is 14 sa cheud - sa chiad àite, gu dearbh, bidh seo an crochadh air suidheachadh na sgìre anns a bheil an craobh a 'fàs.
Tha feartan feumail lychee mar thoradh air diofar vitamain agus mèinnirean a tha ann. Tha a 'chuid as motha den lychee a' toirt a-steach vitam C agus calcium. Air sgàth an lychee seo thathas a 'comhairleachadh gu tric daoine a tha a' fulang le galaran an t-siostam cardiovascular ithe.
Mar sin, glè thric bidh lèinean ag ithe lychees ann an Sìona. Ach, thug na saighdearan Sìneach comhairle dha cuideachd daoine a ghleidheadh le atherosclerosis no a tha ag iarraidh ìre cholesterol san fhuil a lùghdachadh. An co-mheasgachadh de lychee le meamartair, bidh na Sìonais eadhon a 'làimhseachadh cansean. Ann an ùine ghoirid, tha na measan mìorbhaileach seo a 'dèiligeadh ri mòran ghalaran eadar-dhealaichte.
San Ear, thathar a 'meas mar thoradh air a' mheasan seo mar thoradh air a 'ghaol agus tha e air a thoirt dha a bhith a' làimhseachadh giorrachadh, anemia, gastritis agus galaran eile; tha daoine aig a bheil mòran ùine airson a bhith a 'caitheamh air falbh bho stòran uisge a' cur luach air litchi airson an togalaich aige gus a bhith a 'fulang le tart cruaidh.
Ach, an-diugh tha lèchean air an cleachdadh airson casg cuideachd, oir tha buaidh buannachdail aca air na h-aibhnean agus an adha. Ach, as trice, bidh an toradh seo air a chleachdadh airson adhbharan cungaidh-leigheis, agus air adhbhar math, às dèidh na h-uile, is urrainn dha, gu dearbh, leigheas a thoirt air a 'mhòr-chrèit, a' chuing, a 'chaitheamh agus galaran eile a' chùis analach.
Air an t-slighe, tha lychee na mheas airson diabetes. Tha eòlaichean air a ràdh gu bheil e gu leòr ithe ach 10 toradh den chraoibh mhìorbhaileach seo a h-uile latha, agus tillidh an ìre siùcair fala gu àbhaisteach.
Mar sin, chan eil dad sam bith ann a-thaobh gu bheil àiteachadh toradh litchi airson reic a 'fàs gu math prothaid. Tha e air a dhaingneachadh leis gu bheil e comasach do lychees a bhith air an stòradh airson ùine mhòr gun mhilleadh, agus anns an fhoirm seo faodaidh iad a bhith air an giùlan airson astar fada. B 'e muinntir Thailand a thuig a' chiad prothaid den obair seo - a-nis tha iad a 'fuireach anns a' chiad àite ann an às-mhalairt a 'mheas seo. Ach, lorg Bhietnam a dhùthchas anns a 'ghnìomhachas seo - tha e cuideachd a' lìbhrigeadh mòran de shlatan gu diofar dhùthchannan, a 'gabhail a-steach an Ruis.
Ach, ge-tà, tha e glè chudromach staid ceart nan bathar a chaidh a mheasadh a mheasadh gu ceart. Ma tha craiceann an litchi dorcha agus garbh, tha e nas fheàrr pas seachad leotha - chan eil blas no sochair ann nach fhaigh thu. Tha dath àbhaisteach sgàil an toraidh seo dearg. An dorchadas an dath, an ùine as fhaide a bhios e a 'crochadh air a' mheur, ach cha toir am blas a-mhàin e. Cha bu chòir cron sam bith a dhèanamh air a 'chraiceann bhon taobh a-muigh - bu chòir dha a bhith bog agus taitneach don cheangal.
Gu dearbh, tha glè bheag de dhaoine aig a bheil cothrom eòlas fhaighinn air fìor bhlas litchi, oir faodaidh tu eòlas a thoirt air a h-uile rud le bhith a 'feuchainn ri measan ùra, gun reothadh agus gun a bhith air an snaidheadh. Ach, le mòran ghalaran tha Lychee deatamach, agus feumaidh sinn a bhith riaraichte leis na tha air a 'chuntar.
Air an t-slighe, gu iongantach, tha seo a 'fuaimeachadh, ach faodaidh lèchean a bhith air an ithe gu h-iomlan leis a h-uile duine, ach a-mhàin do dhaoine a tha a' toirt buaidh air an toradh seo. Ach, feumaidh tu an-còmhnaidh eòlas fhaighinn air a 'cheum slàn - faodaidh cus caitheamh lychee buaidh a thoirt ort ann an cruth breac alangaigeach, pimples, is urrainn don membran mucous fulang. Bu chòir do chloinn a bhith mothachail gu h-àraid: cuimhnich nach urrainn dhaibh barrachd air 100 gram a thoirt seachad gach latha.