Is e stuth gràn làn-chuimsichte a th 'ann an cnòc-biorach anns a bheil gualaisg àrd-inbheach - stòr lùth airson na cuirp. Aig an aon àm, chan eil susbaint calorie an toir seo ach 33 kilocalories san latha (22g-28g.) Gun ola, an làthair glasraich no ìm, tha an t-susbaint calorie ag èirigh gu 133 calaraidhean, agus mar sin faodar a chleachdadh ann am prògraman call cuideam. Air an t-slighe, tha popcorn gu math làn agus aig an aon àm chan eil e a 'sgrios na h-aite, seach gu bheil e air a ghluasad às an stamag. Ach tha a 'phrìomh bhuannachd anns an t-susbaint àrd fiber.
Dè a th 'ann am fiber agus dè a th' ann?
Tha fibar na bhrath fiodha a tha, nuair a thèid a ghlacadh ann an suidheachadh cladhach agus fosgailte dha einnseanairean, nach eil air a chuairteachadh gu tur, an taca ris a 'chòrr den bhiadh. Cha b 'fhada bho chionn fhada, bhathar den bheachd gur e stuth "ballast" a bh' ann an ceallalose agus dè an dleastanas a th 'aige sa phròiseas cladhaidh nach robh gu tur soilleir.
Agus dìreach aig deireadh na 20mh linne, le taing do luchd-saidheans air feadh an t-saoghail, nochd cudromachd stuthan ballaiste anns a 'bhodhaig airson a bhith a' togail ceart agus slàinte dhaoine. Tha dìth fibre diadhaidh a 'leantainn gu galaran cunnartach mar an tinneas an t-siùcair, an ath-chrith-shruth, an àrd-sheasmhachd, aileartsaidhean agus eadhon aillse na gual agus an rectum.
A 'dol a-steach don dòigh chladhach, tha an fiber air a thionndadh gu bhith a' toirt a-steach caochladh mòr-ghluasadach a tha a 'lùghdachadh na stuthan carcinogenic, agus le bhith a' lùghdachadh an ceangal le carcinogens leis a 'mhucosa intestinal, a' cur bacadh air fàs bacteria gnèitheach a tha a 'cruthachadh carcinogens, a' dìon nan ceallan dian bho bhith a 'fàs nas lugha. Tha fàs ann an diofar neoplasms anns a 'chùis a' toirt adhbharan dha-rìribh - is iad sin stuthan cronail a tha an snàithleach comasach a cheangal agus a thoirt às a 'bhodhaig.
Thathar a 'toirt a-mach na h-àireimh de na h-vitamain sin mar PP, K agus Buidheann B, a tha fìor chudromach airson obrachadh ceart an metabolism, mar thoradh air a bhith a' giullachd snàithle le microflora dian. Tha fiber, agus mar sin popcorn, na feartan le bhith a 'toirt air falbh sodium agus uisge bhon bhodhaig, oir tha iad air togalaichean diuretic.
Tha pàirt chudromach ann am fibre fiber dietary ann a bhith a 'cur bacadh air tinneas an t-siùcair, agus mar sin bidh an t-inneal-snàthaidh làitheil àbhaisteach a' leigeil às an insulin, le comas an siùcar fuil a lughdachadh. Tha àite cudromach air a chluich leis an fhìrinn bhìdh ann a bhith a 'cur bacadh air galaran cardiovascular, a' cur às do bharrachd thrich-chileidichean bhon fhuil, a tha gu dìreach an sàs ann a bhith a 'cruthachadh cholesterol "dona". A thuilleadh air an sin, tha làthaireachd de shìmplidh àraid anns a 'bhiadh a tha air a thoirt a-mach a' leasachadh gnìomhachadh microflora intestinal.
Le bhith a 'siubhal tro ghluasad tro bhith a' cladhach, bidh cellulose a 'glanadh billean àireamh de mhicrobes diadhaidh agus a' cladhach beathachadh bho mhucus, poisons, carcinogens, mutagens, slags, salts meatailt trom, puinnseanan, nitritan a bhios a 'dol a-steach don chorp le measan agus glasraich. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh gus an ìre siùcair san fhuil as fheàrr a dhèanamh.
Agus mar sin a 'toirt geàrr-chunntas air a h-uile dad a chaidh a ràdh gu h-àrd, dh'aontaich luchd-saidheans gu bheil an cleachdadh àbhaisteach de fiber, a' lùghdachadh cunnart galaran de sheòrsachan àraidh den chumadh gastrointestinal agus ceart, agus a 'frithealadh bacadh de dhroch chnàmhan, hemorrhoids, ulcers, constipation, diverticulosis S an Iar- A thaobh seo, le bhith a 'stiùireadh eòlaichean na SA ann an raon an eòlas-eòlas a' moladh gu làidir gun toir thu 20-35 gram de fibair gach latha.
Feartan cnòcain.
A rèir àireamhachadh tòiseachaidh, tha aon earrann de chnòimh-chnò a 'gabhail a-steach 50% den àbhaist àbhaisteach làitheil. Mar sin, chan eil e na iongnadh gu bheil dotairean Ameireaganach a 'moladh gu mòr a bhith a' toirt a-steach na h-eòin-chnòm beatha làitheil aca, inbhich agus clann, a 'sanasachd an toraidh seo ann an leabhrain agus leabhrain de dhiofar bhuidhnean meidigeach ann an Ameireagaidh.
A 'bruidhinn mu na feuman feumail a th' ann de 'popcorn-corn', is fhiach aire a thoirt don dòigh anns an deach a dhèanamh. Tha an toradh bho bhith a 'reic pop-spòr tòrr nas motha na an toradh bho bhith a' reic thiocaidean gu na taighean-dhealbh, a tha a 'feuchainn ri sealbhadairean nan taighean-dhealbh, a thoirt do luchd-tadhail diofar cholaidhean sìnteil, milis, saise, càise, caramailichte a thabhann do luchd-tadhail, air sgàth sin tha barrachd susbaint kilocalories ag èirigh 1000 cilemeatair agus barrachd. An dèidh a bhith a 'gabhail a-steach a leithid de chnàimh-dhubh, tha tart a' tòiseachadh air a bhith air a mhilleadh agus tha roghainn eadar-mheasgte de dheochan milis carbonach ga thabhann sa bhad. Mar sin, bidh toradh feumail a 'tighinn gu math cronail. A bharrachd air a h-uile dotaire Ameireaganach, chaidh ceangal a lorg eadar galaran sgamhain agus ag obair ann am gnìomhachas bidhe ann an dèanamh cnàimh-èisg. Tha am freumhag cunnartach seo co-cheangailte ris an ola gu bheil tòrr blasad diacetyl ann, rud a tha na stuth ceimigeach agus gu bheil e air a dhèanamh gu math cronail leis na teothaichean àrda airson an rian rùin daonna.