- Eggplant - 1 cileagram
- Mairt feòil - 500 gram
- Pupar Ùra - 3 pìosan
- Oinniún - 2 pìos
- Glac tomato - 1 st. spàin
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Uaine - - Gus blas a dhèanamh
Bidh uinneanan air an glanadh, megplants agus peppers. Bidh sinn a 'glanadh nam megplants mar a chithear san dealbh. Feuch na piopairean agus na megplantan gu tur gus am bi iad bog. Ann an co-shìneadh, ann am pann eile, a 'cladhach uinneagan agus feòil meite. Dèan sgrùdadh airson 15 mionaidean air teas meadhanach, aig a 'cheann salainn is piobar gus blas a dhèanamh. Bha an dàrna oinniún air a ghearradh gu bream agus air a chriochnachadh ann an ìm gus a bhith follaiseach. An uairsin cuir ris a 'ghut tomato agus na greens ris a' ghunna. Stir, ceum 2-3 mionaidean - agus falbh às teas. Bidh mèinneanan fuar air an gearradh sìos, a 'dèanamh seòrsa pòcaid. Stuff an eggplant le feòil biorach, air a frioladh le oiseanan. Bidh sinn a 'sgaoileadh na megplantan air an lìonadh sa mhias-fuine, cuiridh iad anns na h-aon chupaichean ròsta, a' dòrtadh na h-oinnnean is na luibhean uile le tomato - agus a-steach don àmhainn. Brèicear airson 20 mionaid aig 180 céim. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 5-6