Dreuchd stuthan airson a 'chorp daonna.
Tha iarann ann.
Tha an iarann ann am pailteas anns an aibhne, iasg, cearcan, allaidh, damh agus feòil bheathaichean. A thuilleadh air an sin, gheibhear iarann ann am grànan, aran, reasanan, cnothan, toradh tioram, ach, gu mì-fhortanach, cha mhòr nach eil iarann bhuaithe air an toirt a-steach do na galaran. Tha corp daonna fallain a 'toirt a-steach mu 4 gram de iarann, agus tha a' mhòr-chuid na phàirt de hemoglobin. Is e hemoglobin an neach-giùlain de ocsaidean anns a 'bhodhaig. Bidh hemoglobin a 'coileanadh a' ghnìomh a thaobh a bhith a 'giùlain ocsaidean ann am fèithean cnàimh agus fèith a' chridhe (tha iarann ann). Tha iarann a 'toirt a-steach mòran de na enzyman a tha a' gabhail pàirt ann am pròiseasan ocsaídidh agus lùths bidhe. Airson iomadachadh cheallan agus biosynthesis an hemoglobin, tha feum air iarann, a tha a 'tighinn le biadh. Mar as trice tha an t-iarann a 'tachairt anns a' smior cnàimh, an grùthan, an dinneag. Bu chòir stuthan feòil a ithe còmhla ri glasraich no measan le vitimín C, a tha a 'leigeil leis an iarann a bhith air a ghabhail a-steach don bhodhaig.
An làthair calcium.
Bidh a 'chuid as motha den chalcium a' tighinn ann am bathar bainne, glasraich uaine (peirsil, dill agus uinneanan). A dh 'aindeoin gu bheil glasraich gu math beairteach ann an calcium, tha a chorp air a chuairteachadh gu math ìosal. Bidh cilecium a 'coileanadh dreuchd airson dùblachadh duine: riaghlaidh agus structarach. Tha tòrr calcium anns a 'bhodhaig anns na cnàmhan agus na fiaclan agus tha e cumanta le fosfar, air sgàth a bheil na h-eileamaidean de chnàimh ceangailte. Feumaidh deugairean no clann tòrr calcium, gus am bi fiaclan agus cnàmhan a 'chnàimheach a' fàs, faodaidh an siostam neònach obrachadh gu h-iomlan, agus gu bheil frith-rathaidean fèice ann. Mòran taing do calcium, thathas a 'cur casg air cèimhean fèithe, agus tha co-chruinneachadh fuil a' tachairt.
Airson clann òga, bidh cur às do chinneasachd calcium gu bhith a 'leasachadh rickets, mar thoradh air a bheil dragh air leasachadh ceart siostam nan cnàimhean. Ann an inbhich, tha cion calcium a 'ciallachadh gu bheil na cnàmhan air a ghlanadh, mar thoradh air sin bidh iad a' fàs breag, lag, agus mu dheireadh bidh iad a 'leasachadh osteoporosis. Bu chòir don bhuidheann a bhith a 'cleachdadh 1200 mg de calcium gach latha (airson òigearan) agus suas ri 1000 mg (airson inbhich) gach latha. Airson a bhith ag ithe bìdh trom agus trom, tha an fheum airson calcium, fa leth, nas àirde.
Sinc sin.
Gheibhear mòran sinc ann an cnothan, uighean, gràn iomlan, pònairean, peas, msaa. Tha sinc, a chaidh a lorg ann am biadh lusan, air a ghlacadh gu tur anns na galaran. Anns a 'chùis nuair nach eil sinne gu leòr, tha e duilich do dhuine blasad bìdh a chall, caoidh e, tha an siostam dìon air a lagachadh agus tha an corp a' fàs mothachail air fuachd agus tha galairean gabhaltach, lotan agus sgrìoban air an leigheas fad ùine mhòr. Tha sin gu mòr an sàs ann a bhith a 'fàs agus a' cumail suas dìon. Tha zinc a 'dèanamh suas de 100 enzymes, hormones, protein, a' gabhail pàirt ann an ath-bheachdan bith-cheimiceach. Taing do zinc, tha ceallan gnè fireann gnè (spermatozoa) air an cruthachadh. Tha a 'chuid as motha de sinc anns na cearcan.
Làthaireachd iodine.
Faodar cion àrd de òrin a lorg ann am biadh mara no lusan a bhios a 'fàs air na h-oirthirean. Ma tha beagan ìosal ann an uisge no ùir, thèid an call ann am biadh cuideachd. Tha iodine ann an hormona thyroid, agus nuair nach eil e gu leòr, tha an obair gland air a lùghdachadh gu mòr. Tha feum air eilthireachd de iodine airson làn-obrachadh agus leasachadh na h-eanchainn, gus figheagan agus biosynthesis de phrotainnean a fhàs. Ann an cùis gainnead de na stuthan sin airson duine, tòisichidh an talamh-diadhaidh a 'dol am meud. Faodar cion iaidine a bhith ann an leanabas, agus mar sin, feumar casg a chur air.