Tha Fig figurine Fig (dearcan fìona, fige no craobh fig, fige) làn de stuthan feumail agus eileamaidean lorg. Gu tric tha figearan nas motha ri fhaighinn ann an cruth tioram no tiormachadh air sgàth duilgheadasan còmhdhail, ach ma dh 'fheumas tu fhathast a dhèanamh ùr, feuch ri còcaireachd bìdh à figearan a chòcaireachd. Chan eil smuaintean làidir aige, ach a bhith a 'blasad beagan a tha a' toirt iomradh air sreathan fiadhaich bho shùilean geal.
Ingredients:- Figs ùra 350 g
- Cognac 50 ml
- Lemon 1 pc.
- Siùcair 120 g
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Ullaich na stuthan riatanach: figearan, siùcair, lemon agus cnag (no bratach, ruma).
- Ceum 2 Nigh na figeagan, gearraich na h-earbaill, gearraidh iad ann am pìosan meadhanach. Cuir a-steach gu siospan.
- Ceum 3 Leig leis a 'lemon a losgadh le uisge fòghail, cuir air falbh an t-slige gealte, cuir ris an fhig.
- Ceum 4 Cuir ris an deoch-làidir, siùcar, pìos salainn. Stir. Fàg airson 1 uair aig teòthachd an t-seòmair. Bho àm gu àm feumaidh tu gluasad.
- Ceum 5 Air teas meadhanach, toir leatha. Lùghdaich an teas, bruich airson 30 mionaid. Bho àm gu àm, bu chòir crann a bhith air a ghlèidheadh le pòg gus am bi an t-uamhas nas doimhne agus nas èasaiche. An uairsin tarraing às teas is fionnar.