Is e daithead mushroom an roghainn as fheàrr as fheàrr dhaibhsan a tha airson cuideam a chall gu slaodach, ach gu misneachail agus, as cudromaiche, bòidheach. Dìreach cuir a-steach na biadh feòil le balgan-buachair agus caillidh cuideam airson do thlachd fhèin. Ann an aon seachdain de leithid de bhiadh, faodaidh tu suas ri 4 cileagram de chudthrom a chall, oir chan e buachair-mhara a th 'ann ach toradh feumail, ach cuideachd calorie ìosal. Feuch ris, agus cha bhi thu airson a bhith a 'leantainn biadh teann.
Fiù 's anns na seann linntean, b' e mullach-buachair anns an Ruis am biadh as fheàrr leotha. Agus chun an latha an-diugh tha iad fhathast air an gràdh agus air am meas airson an blas àrd agus na buadhan beathachaidh. O chionn ghoirid, tha balgan-buachair air tòiseachadh a 'cur a-steach airson call cuideim agus tha mòran lèirmheasan bho riochdairean bhon fheadhainn lag a' dearbhadh gum faod daithead buachair a bhith a 'faighinn toradh math airson ùine ghoirid.
Dè na polzagribs?
Tha mushrooms coltach ris an cumadh ceimigeach aca gu glasraich. Tha protein a 'toirt a-steach bho 2 gu 55% den chuideam iomlan, gu h-àraidh tha a h-uile pròtain air a chruinneachadh anns an tog. Chan eil saill ach 0.5-4%, agus tha carbohydrates annta an ìre mhath mar a tha iad ann am bàrr glasraich - 1.7-23%. Ann an 100 g de bhalgan-buachair tha eadar 20 agus 40 calories. Ach tha an truffle gu h-àraid eadar-dhealaichte anns an t-susbaint caloric aige, anns a 100 gsoderzhitsya 97%.
Leis gu bheil am buidseag a 'caitheamh fliuch, tha an luach lùtha mòran nas motha. Mar eisimpleir, tha susbaint calorie de fhungas geal ann an cruth ùr 40 calaraidhean gach 100 gram, agus ann an cruth tioram - 281 calraidhean gach 100 gram.
Tha mushrooms làn de phosphorus, sinc, potasium, manganese, iarann, òidin agus stuthan feumail eile. A bharrachd air an sin, tha tòrr multivitamin A, C, PP, B agus D. ann. Tha blasan-buachair air blas agus stuthan àomataigeach, a chionn 's gu bheil biadh a tha air an ullachadh bhuapa, air an glacadh gu math nas fheàrr.
Tha luchd-saidheans Bhreatainn air dearbhadh gu bheil balgan-buachair a 'cur ri call cuideim. Chaidh an t-eòlas seo a dhèanamh: bha daoine de aoisean eadar-dhealaichte 3-4 uair san t-seachdain an àite biadh feòil bann-buachair ithe agus às dèidh còig seachdainean chaill gach fear dhiubh cuibheasachd de 6 cileagram.
Trì eadar-dhealachaidhean de bhiadh daithead buachair
Tha grunn roghainnean ann airson biadh mar seo. Tha aon dhiubh sin ag ràdh gu dìreach dìreach biadh marshmallow airson balgan-buachair ithe. Mar sin faodaidh tu, gun a bhith a 'fulang le cuideam, cuideam neo-riatanach airson a' chuirp cuideam a chall.
Tha an dàrna roghainn ag iarraidh a bhith ag ithe co-dhiù 400 gram de bhalgan-buachair saillte gach latha. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh balgan-buachair, balgan-buachair, breacagan, balgan-buachair oisirean agus balgan-buachair eile. Mus feum iad an cleachdadh, feumaidh tu an losgadh, cuir beagan ola glasraich le greineagan sgapte. Chan eil ann ach airson balgan-buachair ithe chan fheum e airson aon turas, agus a bhith air a shìneadh ann an trì cuirmean. A bharrachd air balgan-buachair, bu chòir dhut mu 400 gram glasraich ithe ann an riochd sam bith. Faodaidh tu cuideachd 0.5 litrichean gach latha de shùighean glasraich, uisge glan, tì uaine agus seagal kvass (300-400 ml) a dhibheadh. Faodaidh tu beagan mil a chleachdadh.
Clàr-taice
Breacadh: salad mushroom, glasraich steamed, tì uaine.
Snack: salad mheasan ùbhlan agus kiwi le 1 cp. mil, sùgh glasraich.
Lòn: Salad mushroom, glasraich stuaghach, seagal kvass.
Dinnear: Glasraich stewed, salad buachair, tì uaine le mil.
Tha an treas roghainn den bhiadh seo a 'tabhann a' chlàr-taice seo:
Breacadh: Toast le pasgan buachair (airson a chòcaireachd feumaidh tu bogsa-buachair a chòcaireachd, cnag a dhèanamh gu breagha agus measgachadh le càise, salann agus glasan-saora), cofaidh gun bainne isahara.
Lòn: Brot mushroom, tì uaine.
Dinnear: Salad glasraich, cofaidh le geir ìseal, ubal uaine.
Is e daithead mòr-chuideachaidh nuair a bhios duine gan cleachdadh, nach eil an corp a 'leasachadh cholesterol, agus chan eil ceallan geir ann. Tha iad comasach air slalaichean is tocsain a dhèanamh, agus mar sin a 'cur ri purchadh a' chuirp.
Tha mushrooms cho feumail ri feòil, ach nuair a bhios tu gan cleachdadh chan fhaigh thu a-riamh. A thuilleadh air an sin, bidh an stamag ag obair nas fheàrr, chan eil am biadh gu math duilich.
Is e am balach-buachair as fheumaile agus as inntinniche airson call cuideam a th 'ann am champignons. Tha iad beairteach ann an stuthan feumail agus tha iad furasta an toirt a-steach don chorp.
Droch-dhìol
Tha mì-chinnt air a h-uile h-eadar-dhealachadh den bhiadh. Ma tha co-dhiù cuid de na riatanasan agad airson ath-bheothachadh aileartach, cha bu chòir dhut feuchainn. Cuideachd, tha fungasan gu math trom, mar sin ma tha thu a 'fulang bho dhrogaichean dubhach, aeir agus galaran gastrointestinal, chan eil an daithead seo air do shon. A thuilleadh air an sin, ma tha galar gabhaltach o chionn ghoirid no ma tha galar-bacaidh ort, cuiribh seachad an daithead seo.
Nuair a bhios dietmozhno a 'suidhe nas fhaide na dà sheachdain, a thuilleadh air a bhith a' gabhail deoch làidir, fiù thioram. Chan urrainn dhan chlàr-bidhe daithead seo a bhith ach sia mìosan, chan ann roimhe.
Toraidhean
Le cuideachadh bhon daithead seo faodaidh tu cuideam a chall 2-4 kilogram gach seachdain. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil am figear seo an crochadh air a 'chiad cuideam agad, nas cudromaiche, nas luaithe caillidh cuideam.
A bharrachd air an seo, às deidh an daithead seo, cha bhith thu fo chadal, a chionn 's gu bheil iad nan deagh bhualadh air an acras. Mura h-eil cùis-lagha sam bith agad, faodaidh tu fhèin a dhèanamh.