- Butter, gun ghlan - 75 gram
- Siùcar - 150 gram
- Càise taigh - 350 gram
- Uighean - 2 phìos
- Pod Vanilla - 1 Pìos
- Flour - 200 gram
- Pùdar Bèicearachd - 1 teaspoon
- Cinnamon - 1/2 Crios-dè
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Walnuts - - Gus blas fhaighinn
- Raisins - - Gus blas fhaighinn
- Ùbhlan - 5 pìosan
- Lemon - 1/2 pìosan
An t-oideas airson a 'phìob-apple curd: 1. Thoir air falbh na h-ùbhlan, cuir às do na h-ùbhlan, cuir às do chraiceann le sgian geur. Bidh sinn a 'gearradh ùbhlan a-steach do phlàtaichean beaga agus bidh sinn a' crathadh le sùim lemon - le sin, cha dùisg ùbhlan. 2. Ì le siùcair a chaidh a thoirt a-steach gu solas. Bha mi a 'cleachdadh siùcair donn, agus mar sin tha dath sònraichte aig a' mhòr-chuid, ach faodaidh tu siùcair àbhaisteach a chleachdadh - cha bhi e nas miosa. Bidh sinn a 'caoladh càise an taigh-bìdh tro chriathar, ga chur ris a' mhuir ola. Dèan fuasgladh math leis a h-uile nì seo le measgachadh. 3. Thoir a-steach an ugh dhan mheasgachadh. Caisg a-rithist gus a dhèanamh rèidh. 4. Thathas a 'gearradh punch bannille le sgian biorach. Thèid sìol a thilgeil air falbh, tha a h-uile càil eile measgaichte leis an deuchainn againn. 5. Ann am bobhla air leth, measgaich am flùr, an fhùdar fuine, cinnamon agus salainn. Sift ar measgachadh tioram a-steach gu aon lus. Bidh sinn a 'measgachadh a' mheasgachadh le pàirc àbhaisteach. 6. Cnothan measgaichte le flùr. An àireamh de chnothan is de chnothan - gus blas a chur air, mar a thogras tu. Dèan cnòmhagan chnothan le rùsgan, cuir iad ris an taois. 7. Tha ùbhlan cuideachd air an crathadh gu aotrom le flùr agus a 'cur ris an taois. Sreapadh - faodaidh tu fiù 's dìreach làmhan a dhèanamh. 8. Lubhail am biadh-fuine le ìm agus crathadh le flùr. Cuir an taois a-steach don bhogsa-fuine againn. Bhiodh mi a 'dòrtadh barrachd sìol sesame bho os cionn - ach tha seo roghainneil. Brèiceadh airson 40-50 mionaidean aig 200 ceum. Còcaireachd soirbheachail agus tì bòidheach! :)
Seirbheisean: 6